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二年前的今天，我們結婚了...

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一樣是101麵包書裡的配方，
一樣是前一天打好麵糰冷藏發酵。
做好拿回家，
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101麵包書翻了好幾天了，
一直沒有動手，
今天第一個試做的便是伯爵奶茶土司。
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  • Dec 04 Sun 2005 10:58

  • 鬆餅

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前幾天在嘛琪家看見巴菲特的鬆餅，
看起來就很好吃的樣子，
當時就想趁假日做來吃。
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我的烤箱終於搞定了，
原來只是一場烏龍，
只是燈炮鬆了而已，
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昨天買了咕咕洛夫模型，
忍不住動手試試。
昨晚先試試家裡的烤箱，
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星期日做的麵包。
天然酵母使用葡萄+蘋果酵母。

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（水蜜桃香檳汽泡酒，新開幕的特別招待）

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在「好做又好吃的手工麵包」書上看見這個麵包的照片，
就覺得看起來好好吃。
不過我沒按照書上的配方去做，
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感謝Keong的咖啡粉，
真的好香哦！

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