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是的,我又有麵粉可以做麵包了。
星期六下午,老公扛回了一袋22kg的麵粉,
本來以為麵粉會漲價,結果反而比上次買時還便宜了十元。

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七月中旬時,老公扛回一袋22公斤的高筋麵粉,
今天做這個麵包時都用完了(只剩下不到5g),
三個多月的時間(十月份幾乎有半個月以上停工)用了22公斤的高筋麵粉,

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從幾個月前就想買雜糧預拌粉,
問了幾家材料行都沒買到,
甚至還打電話到科麥詢問,

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上星期做披薩還剩了一些材料,
為了發揮中國傳統婦女固有的美德-節儉,
今天把它拿來做成麵包。

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有一位同事離職,他的工作由我暫代,
新同事十二月才能到任,
因此,十一月等於我一個人做二個人的工作

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自從上次做了焦糖瑪琪朵慕斯後,
就愛上了咖啡口味的點心(但巧克力還是我的最愛啦!),
還特地去買了一大罐即溶咖啡粉,

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好久沒有吃鹹麵包了。
突然想到冰箱裡有一盒幾星期前開封的蒜味香腸,
當時拿來炒飯(我上次開伙竟然是那麼久遠前的事)

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這款麵包,是弟弟指定要吃的。
吃過好幾次的歐克麵包,不過這是我第一次做。

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在e-pan的網頁上看見這款麵包,
被它的漩渦吸引,
一直想試試看,

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下星期休了五天的假,
原本是計畫要在國內旅遊的,
誰知強颱來報到,

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Kimmy的歐式麵包做的很好,
輕易就能做出我夢寐以求的大洞洞,
前二天看見Kimmy介紹TMD(不知有沒有記錯)方法,

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中秋做月餅剩了些芋頭餡,
以前都是忍痛把它丟了,
今年的雷雨特別多,

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今天全用天然酵母來做法國麵包,完全沒有加速酵。

之前曾做過一次全用天然酵母的麵包,

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從媽媽那兒聽見用紅酒與魚油減肥的方法,
也想試試,
誰知我的胃不爭氣,

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Amigo最愛的麵糰。
果真是好吃!
我做了二倍的份量。

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連續做了幾天的月餅,
現在的我看見月餅都會有點害怕;
今天看見小米的土司,

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做這個麵包,
主要是想練習麵包捲的造型,
麵包捲我一直捲不好。

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前幾天,Jachele推薦我做這款麵包,
當時就打算要用天然酵母來試試。

昨天依舊帶著我的酵母去上班,
回到家就迫不急待的做麵包了。

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雖然前幾天父親大人要我暫停做麵包,
因為家裡拜拜有一堆麵包,
就是那種石頭麵包,做成雞、鴨、魚的造型。

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中午做可爾必思時,
把家裡的細砂糖用完了,
外頭風雨交加,

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