不搬照片了,以前的網誌照片請連結到我的無名看吧!
  • Feb 17 Mon 2014 23:02
  • 貝果

又是好一陣子沒到這裡來晃晃,

一開網頁,

竟然所有的照片都無法顯示,

不知是系統有問題還是我的電腦有問題,

我也無力再去找原因,

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IMG_7101  

 

之前托朋友買了多功能鬆餅機,

還加買了個荷蘭餅烤模,

因為我看插電式的蛋捲機圖樣跟荷蘭餅模很像,

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  • Aug 26 Mon 2013 15:06
  • 比爾

比爾  

自從用fb後,

blog就很少更新,

因為手機照片可以直接上傳到fb,

分享照片很快速,

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鮮果蛋糕捲  

這是孟老師蛋糕捲書中的綜合鮮果蛋糕捲,

我用二倍的量做了二條鮮果蛋糕捲。

這個蛋糕是用指形蛋糕做蛋糕體,

不過我只有0.8cm的平口花嘴,

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細滑免烤布丁  

做布丁很簡單,

但烤布丁通常要烤很久的時間,

而且做出來的布丁我都覺得吃起來像甜的蒸蛋,

所以我很不喜歡做布丁。

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芒果冰淇淋  

夏天到了,小朋友很愛吃冰淇淋,

市售的冰淇淋大部份都一堆添加物,

所以前陣子動起想買冰淇淋機的念頭。

無意中在書上看到不用冰淇淋機也能做冰淇淋的方法,

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黃金巨蛋麵包  

數年前blog曾流行一陣子的巨蛋麵包,

那時好幾家玩烘焙的姐妹都做過,

當然我也不例外,

這次做的,是陳共銘老師書上的黃金巨蛋麵包。

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  • Apr 19 Fri 2013 21:05
  • 牛粒

IMG_6429  

做戚風時,

不小心手殘把蛋黃打破,

多了幾顆全蛋液可用,

就索性來做牛粒吧!

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日式紅豆麵包  

好久沒更新了,來打掃一下^^

最近在上麵包丙檢的課,

按照試題做出來的麵包我不太喜歡,

大概自己做麵包總是不計成本,

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其實已經住進小窩滿二個月了,

才想到,從2010年9月客變後就一直沒為小窩做紀錄,

沒紀錄,也是因為客變後經過一段非常漫長的等待,

大樓於今(2012)年年中終於完工,

因為一些行政程序導致工程延誤了許久,

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