點我連結至無名部落格看照片

冷凍庫裡還有上次用剩的戚風蛋糕,看一看份量,正好可以做一次慕斯。昨天中午吃完同學的喜宴回來,把冷凍戚風拿出來退冰,再去睡個午覺。

一覺醒來,已經六點,戚風已退冰了,便開始著手做慕斯。

還有幾罐水蜜桃罐頭,正好可以做水蜜桃慕斯。把水蜜桃放入果汁機攪碎,可能份量不多,就是無法把水蜜桃攪成果泥,只好將就著用。

這個慕斯我覺得有點甜(雖然老爸及鄰居都說很好吃),而且奶味很重,我想如果喜歡喝牛奶的應該會很喜歡,但我不喜歡牛奶味,只吃了一小口就不想再吃了;家人、鄰居都很捧場,一個八吋蛋糕被吃得只剩一點點而已。

下次再修改配方試試。

cherryce 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()