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冷凍庫裡還有上次用剩的戚風蛋糕，看一看份量，正好可以做一次慕斯。昨天中午吃完同學的喜宴回來，把冷凍戚風拿出來退冰，再去睡個午覺。
一覺醒來，已經六點，戚風已退冰了，便開始著手做慕斯。
還有幾罐水蜜桃罐頭，正好可以做水蜜桃慕斯。把水蜜桃放入果汁機攪碎，可能份量不多，就是無法把水蜜桃攪成果泥，只好將就著用。
這個慕斯我覺得有點甜（雖然老爸及鄰居都說很好吃），而且奶味很重，我想如果喜歡喝牛奶的應該會很喜歡，但我不喜歡牛奶味，只吃了一小口就不想再吃了；家人、鄰居都很捧場，一個八吋蛋糕被吃得只剩一點點而已。
下次再修改配方試試。
冷凍庫裡還有上次用剩的戚風蛋糕，看一看份量，正好可以做一次慕斯。昨天中午吃完同學的喜宴回來，把冷凍戚風拿出來退冰，再去睡個午覺。
一覺醒來，已經六點，戚風已退冰了，便開始著手做慕斯。
還有幾罐水蜜桃罐頭，正好可以做水蜜桃慕斯。把水蜜桃放入果汁機攪碎，可能份量不多，就是無法把水蜜桃攪成果泥，只好將就著用。
這個慕斯我覺得有點甜（雖然老爸及鄰居都說很好吃），而且奶味很重，我想如果喜歡喝牛奶的應該會很喜歡，但我不喜歡牛奶味，只吃了一小口就不想再吃了；家人、鄰居都很捧場，一個八吋蛋糕被吃得只剩一點點而已。
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