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昨天晚上做的慕斯，食譜出自Baking Dream。
最底層是KO的戚風蛋糕（我沒噴酒糖液），黑色那層是巧克力慕斯，再一層戚風，最上層是焦糖慕斯。
昨晚慕斯做好後，放入冷凍庫冰凍，今天晚上脫模前先在慕斯上灑上細砂，再用噴火槍上色。
不知道這個蛋糕是不是該這麼裝飾，隨便灑糖隨便噴，脫模後才發現上層的焦糖慕斯好像有點融化，巧克力慕斯的周圍看起來有些白白的，不知是不是脫模時用噴火槍加熱太久了？
這個慕斯還真是好吃，巧克力味很濃（我最愛巧克力了），上層的焦糖慕斯也很香。我吃了一塊還有一點點凍硬的，好像巧克力冰淇淋，很好吃，喜歡吃巧克力的人應該都會喜歡吧！
昨天晚上做的慕斯，食譜出自Baking Dream。
最底層是KO的戚風蛋糕（我沒噴酒糖液），黑色那層是巧克力慕斯，再一層戚風，最上層是焦糖慕斯。
昨晚慕斯做好後，放入冷凍庫冰凍，今天晚上脫模前先在慕斯上灑上細砂，再用噴火槍上色。
不知道這個蛋糕是不是該這麼裝飾，隨便灑糖隨便噴，脫模後才發現上層的焦糖慕斯好像有點融化，巧克力慕斯的周圍看起來有些白白的，不知是不是脫模時用噴火槍加熱太久了？
這個慕斯還真是好吃，巧克力味很濃（我最愛巧克力了），上層的焦糖慕斯也很香。我吃了一塊還有一點點凍硬的，好像巧克力冰淇淋，很好吃，喜歡吃巧克力的人應該都會喜歡吧！
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