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昨天晚上公司辦慶生會，這次是由每人帶一道菜，我就帶著這個同事指定款去參加慶生會。
昨天早上烤蛋糕時，不太上色，後來乾脆轉190度，大概只一、二分鐘吧！再回去看時嚇一跳，顏色太深了。
放涼後偷偷把它切開，看一下組織的狀況，我想如果真的不行，重做是來不及了，就花錢去買吧！
還好組織看起來很綿密，就只好請同事們忍耐一下稍深的顏色吧！
幸好同事不嫌棄我的黑面菜，都很喜歡吃^^
我原本擔心表面會太乾，自己吃了一小塊，濕潤綿密又充滿乳酪味，很好吃呢！

切面的照片？沒有拍啦！
我只敢把它垂直抬高，看一下蛋糕組織，就馬上放回去了。

出處：克萊兒的點心小棧

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    cherryce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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