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黃金捲蛋糕真的好好吃哦!
現在想到蛋糕捲,
就想到黃金捲。
(不過我切的跟狗啃的差不多!)

幾天前從娘家媽媽那裡拿回二顆柳橙一直沒吃,
一顆已經壞了,
另一顆趁還能吃之前趕緊拿來做蛋糕。
先削些柳橙皮下來(不要削到白色的部份)切細燙一下,
再把柳橙榨汁,
橙皮及橙汁都用上,
一點兒也不浪費。

做了好幾次的牛軋糖,
剩很多蛋黃,
做虎皮,又擔心蛋黃數量仍不夠,
所以用了二顆蛋黃做千葉紋,
第一次做千葉紋,還蠻好玩的,
只是好像要來回畫紋路,
而我的紋路都是畫同一個方向的,
改天再來做一次。

cherryce 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(21) 人氣()


留言列表 (21)

發表留言
  • jessica0118
  • 這黃金捲可是做的超漂亮的
  • 老公
  • 千葉香橙黃金捲,好難記的名字喔<br />
    可是~<br />
    <br />
    好吃
  • CHJ9199
  • 看起來真可口耶~<br />
    畫的很美啊~<br />
  • ballzi88
  • 造型很漂亮很可愛歐^++++^
  • vivian
  • 看起來真是漂亮...<br />
    吃起來也一定綿密好吃...
  • zone2173
  • 啊,好棒的蛋糕哦<br />
    妳這是65℃的蛋糕捲嗎<br />
    好軟好膨鬆哦<br />
    會不會是我烤盤的問題<br />
    每次都烤不出這種感覺<br />
    妳真是太讚了啦~~~<br />
    <br />
    愛醬
  • 莎莎
  • Dear cherry<br />
    <br />
    名字真美...<br />
    蛋糕好綿密好好吃喔^^
  • JACHELE
  • 真的很漂亮耶!!!
  • misa26tw
  • 好漂亮的蛋糕!<br />
    好好吃的樣子!!<br />
    Jane<br />
    <br />
  • lsy714
  • 我有來晚啦...嗚嗚嗚..蛋糕還有沒有啊,好想吃一片.
  • 綾子
  • cherry<br />
    現在的柳橙正是時候..每個都好甜呢<br />
    用新鮮 100% 的柳橙汁做蛋糕<br />
    滋味一定是一級棒...^^b
  • Emily
  • 好綿密的蛋糕,加了柳澄汁,一定更香甜可口<br />
    了.
  • cherrych
  • Dear all<br />
    謝謝你們^^<br />
    <br />
    Dear 愛醬<br />
    是65度c燙種蛋糕捲沒錯
  • txfish
  • dear cherry<br />
    最近我也一直心繫蛋糕捲<br />
    (難道是懷孕末期的口味改變? 好想吃蛋糕~~)<br />
    但是遲遲沒有時間動手<br />
    看到你超美麗的蛋糕捲<br />
    好想吃喔~~~<br />
    <br />
    --sherry<br />
    <br />
    <br />
  • YPEGU
  • 還是那一句,好誘人唷!!
  • suziedepingu
  • 哦。。。請問可以分享食譜﹐嗎<br />
    還有呀﹐為什麼我每次卷的時候﹐表皮一定會破的<br />
    呀﹐/.\ 很煩惱耶... 做很多次都不成功耶。。。<br />
    可以指點一下吧 求你... ^^
  • Honney
  • 嘩..真的十分漂亮呀~
  • mars
  • cherry,<br />
    我覺得妳真的很有做蛋糕的天份, 不論是慕斯, 蛋糕, 連這<br />
    麼難的黃金捲也被妳做成功了, 真是嘆為觀止.
  • cherry
  • 你好喔…路過看到這個產品…好心動喔…是否可以給我食譜嗎??謝謝喔
  • beaglelin
  • 妳好:<br />
    想請教妳~<br />
    因為我也有自已試做千葉蛋糕捲,但我做的紋路沒有妳這麼美...<br />
    我是用蛋黃液,可是都很快就沉到蛋糕糊中...紋路就不太清楚。<br />
    可以教教我嗎?謝謝~
  • cherrych
  • Dear beaglelin<br />
    我把蛋黃打散過濾後裝在塑膠袋裡,<br />
    在塑膠袋角落剪一個小洞,<br />
    就可以畫千葉紋了。<br />
    如果用擠花袋加擠花嘴也可以,<br />
    不過我懶,畫完後塑膠袋直接丟掉不用洗。<br />
    不知你怎麼做的?<br />
    我猜蛋糊沒做好的話可能也會沈下去...