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昨晚做了糖漬橘皮，
便想著要如何來利用它，
翻翻食譜，就是這個配方了。

忘了從什麼地方抄來的食譜，
知道的人請告訴我哦！

材料:
奶油150g
糖粉90g
蛋3顆
低粉120g
高粉30g
泡打粉2g
糖漬橘皮90g
蘭姆酒18g
核桃60g

做法:
1.糖漬橘皮與蘭姆酒拌勻浸泡1小時、核桃烤香備用
2.奶油與糖粉打發，分次加入蛋拌勻
3.粉類混和過篩加入拌勻，再加入糖漬橘皮及核桃拌勻即可
4.170度烤15分鐘

備註：
1.原食譜是用蜜桔皮，我用糖漬橘皮代替
2.上面食譜上的糖粉量原配方為120g。

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    cherryce 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()

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