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捲失敗的蛋糕捲。
對我來說，要捲出夾著很多餡的蛋糕捲是個挑戰....
原本是希望蛋糕裡夾著厚厚的慕斯內餡及芒果，
所以我在蛋糕上塗了厚厚的餡，再擺上芒果丁，
誰知正開始捲蛋糕時，
不僅餡跑出一大半，連芒果都離家出走了，
一手忙腳亂，就把最裡層的蛋糕捲斷，
內餡沾到白報紙又黏著蛋糕表皮，所以連皮也破了，
看來我要捲出夾著很多內餡的蛋糕捲，
還得再多練習。
這個蛋糕體是用CL的戚風蛋糕，
做成巧克力口味的，
內餡用打發鮮奶油、卡士達醬、吉利丁片、芒果果泥做成的，
吃起來還不錯，
如果能捲的漂亮一點就更好了。
找時間再挑戰一次^^
捲失敗的蛋糕捲。
對我來說，要捲出夾著很多餡的蛋糕捲是個挑戰....
原本是希望蛋糕裡夾著厚厚的慕斯內餡及芒果，
所以我在蛋糕上塗了厚厚的餡，再擺上芒果丁，
誰知正開始捲蛋糕時，
不僅餡跑出一大半，連芒果都離家出走了，
一手忙腳亂，就把最裡層的蛋糕捲斷，
內餡沾到白報紙又黏著蛋糕表皮，所以連皮也破了，
看來我要捲出夾著很多內餡的蛋糕捲，
還得再多練習。
這個蛋糕體是用CL的戚風蛋糕，
做成巧克力口味的，
內餡用打發鮮奶油、卡士達醬、吉利丁片、芒果果泥做成的，
吃起來還不錯，
如果能捲的漂亮一點就更好了。
找時間再挑戰一次^^
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