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前幾天看到嘛琪分享去吃的巧克力舒芙蕾,
讓我很心動,
打算有空時自己動手做舒芙蕾解解饞。

之前買的愛文芒果,把它削削切切放在冷凍庫冷凍著,
今早拿出來退冰,打成果泥,
想趁著今天做舒芙蕾。

這是第一次做舒芙蕾,
用妃娟的配方。
在烤箱裡澎得很漂亮,
誰知出爐灑完糖粉,就慢慢的縮了一些,
拍照時,又縮了一些。
照片上表面那個凹痕不是裂開哦!
那是我把材料裝入瓷碗後沒有把表面稍抹平,
看起來就像裂開一樣。

舒芙蕾要趁熱吃,
吃起來輕拋拋,蛋糕體很濕潤,
口感還不錯,吃完嘴裡還充滿芒果香味,
不過老公似乎不喜歡芒果口味的舒芙蕾,
下次試試巧克力的好了....

cherryce 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • 嘛琪
  • 好漂亮喔,<br />
    可不可以告訴我怎麼做的呢?<br />
    我也想要自己做看看。
  • TULIP3791
  • 顏色好柔和好美喔...<br />
    芒果的不知道吃起來是什麼味道?!<br />
    一定很好吃...<br />
    很久以前做巧克力給女兒吃就再也沒做過了..<br />
    現在看妳做又有點心動的感覺呢=^^=<br />
  • ballzi88
  • 看起來好可口呢!!!<br />
  • ikai123
  • 舒浮雷真的是這樣呢<br />
    一下就會回縮了<br />
    妳做的好棒<br />
    我也想做做看啊<br />
    <br />
    小熊
  • 莎莎
  • 挖~~<br />
    做的好漂亮好漂亮<br />
    好想來一杯 .....
  • linda2916
  • 看起來好好吃<br />
    我正在努力增肥<br />
    正需要呢<br />
    提供一下作法吧?^_^<br />
    <br />
    Linda
  • macaron
  • 澎的很漂亮耶!<br />
    還有口味也很特殊!!喜歡
  • kiteyu
  • 喔。好餓喔<br />
    我的新年新希望就許我要一台烤箱好了…<br />
    <br />
    新年好像還要很久耶…:p
  • 綺綺
  • cherry<br />
    你的芒果舒芙蕾看起來真美<br />
    顏色淡淡的感覺很清爽喔<br />
    我也想來一塊^^<br />
  • Jane@NC
  • 哇, 妳最近上了好多健康又新鮮的好菜呢!!<br />
    真棒!! ^^
  • a799527
  • Cherry <br />
    好漂亮呢, 不過好像舒芙蕾縮小是很正常的呢. <br />
    芒果, 好棒的味道呢. <br />
    <br />
    nn
  • lillianseto
  • 好漂亮哦<br />
    雖然我不知道舒芙雷是什麼
  • ccookk
  • 我喜歡芒果口味的耶<br />
    水果味比較清淡喔,我也想吃~~~~<br />
    做的真漂亮耶, 顏色也好美.<br />
    看到你好多芒果的甜點,你一定很喜歡芒果囉<br />
    <br />
    第一次來你家逛的grace<br />
  • chen6162
  • 溫哥華好像沒有見到台灣芒果<br />
    只有墨西哥和大陸的,不過看著<br />
    妳的圖片和形容,嗯!很滿足了。<br />
    Lisa
  • peiyu0808
  • Dear Cherry:<br />
    呵~~很漂亮的顏色啊!!!<br />
    最近愛文產量大~我們這裡6斤100元~<br />
    害我也買了好幾顆~XD<br />
    <br />
    不過~我不會做舒芙蕾...(殘念)<br />
    看來~你老公的嘴被你養刁了...<br />
    <br />
    HAVE A NICE DAY!<br />
    <br />
    Christine ^o^
  • Tina
  • 懷孕過程還好嗎?記得不要太累,要多休息喔^^<br />
    雖然我沒吃過舒芙蕾<br />
    但看就知道粉好吃啦!<br />
    配方是否在澤媽家族可以找到?<br />
  • 綾子
  • 雖然巧克力的口味較傳統也不錯<br />
    但..女孩子總是比較容易接受<br />
    水果或酸酸甜甜的滋味
  • Kite
  • 吃起來不知道什麼口味,沒吃過但想起來就讓人流口水…:P