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好久好久沒有悠閒的吃早餐了!
前陣子我常常星期六要上班,星期日老公要上班,
早餐都是匆匆忙忙吃個麵包,泡杯牛奶打發,
所以,一直很期待能有個悠閒的假日。

就是今天了!
老公拿出前幾天弟弟到歐舍買的咖啡豆,
磨豆子、煮Espresso(家裡的幫浦式咖啡機好久沒用了)。

我則打蛋,準備牛奶及土司做法國土司,
拿出久未使用的平底鍋,
倒入一點點的油煎土司。

準備好早餐,
放了張菲的 When I fall in love 專輯(老公選的,我覺得比較適合放爵士樂),
把家裡弄得很像咖啡廳的感覺,
這是我們今天的早餐。


法國土司

材料:
土司數片、蛋一顆、牛奶1/4杯、少許鹽、1/4t香草精、少許肉桂粉、楓糖漿

做法:
1.把蛋、牛奶、鹽、香草精、肉桂粉打散備用。
2.平底鍋倒入一點點油加熱。
3.土司斜切成三角形,沾步驟1的蛋糊,入鍋煎香。
4.煎好的法國土司上淋些楓糖漿即可。
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幸福的滋味

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