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剛結婚的時候,
媽媽給我一個炒菜鍋,
我和老公去中友買了虎牌的三人份電子鍋,花了將近四仟元,
又買了樂鍋的平底鍋,也花了好幾仟元,
從此開始我的「煮婦」生涯。

雖然只有二個人吃飯,
但仍堅持每餐要有三菜一湯,
每天想著如何變換菜色,
並在下班途中到小菜市場買菜。

就這樣煮了很長一陣子,
後來想偷懶時便煮水餃代替,
再偷懶時就從外面買東西回家吃,
更偷懶時,就走幾步路回娘家吃飯。

漸漸的,偷懶的次數越來越多,
回娘家吃飯的次數越來越多,
米沒了,也不再買了,
電子鍋就這樣擱著,
或許等哪天想到了,再回復「煮婦」的身份吧!

沒有米煮飯,義大利麵條就變成家裡必備的東西,
當偶爾想下廚時,只需要簡單的材料就能讓二人吃飽。
今天上午休假在家裡,突然想裝一下賢慧,
早上去市場買金針菇及杏包菇,再順便買幾顆蒜回家,
十五分鐘,就能完成這道義大利麵。

材料
義大利直條麵、金針菇、杏胞菇、香菇、蒜、洋蔥

調味料
橄欖油、鮮奶油、牛奶、黑胡椒粉、、鹽、起司粉、洋香菜

做法
1.義大利麵煮至彈牙程度備用
2.鍋子放入一點橄欖油及蒜片炒香,再入香菇、洋蔥炒香,放入一點點水及剩餘的菇類炒熟
3.放入鹽、黑胡椒、牛奶及鮮奶油,等牛奶煮開即可把麵條放入拌勻,使麵條充份吸收醬汁
4.裝盤後,灑一些起司粉及洋香菜即可

cherryce 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • kiteyu
  • 好吃好吃…你真的是全能耶…<br />
    啥都難不倒你…<br />
    這麼會作點心,就算不煮飯,老公也能感受到滿滿的幸<br />
    福,<br />
    <br />
    義大利麵我們家也庫存好幾包…<br />
    不過怎麼你做的就是這麼美味呀:)
  • mabelchong
  • cherry:<br />
    我也很懶,不過我沒有你好運,媽媽住在你的附近,而且<br />
    家裡有兩個小鬼頭,不能不煮飯,不然次次去街吃飯都是<br />
    麥當奴,聽到都想死,唯有勤力在家煮飯。>.<<br />
    <br />
    意大粉是我最愛,不過不常整,你的意粉很健康全素菇。<br />
    <br />
    我私自與你連結了,如有不方便,請告訴我。<br />
    mabel
  • pastryhouse
  • cheey真是太厲害了,十項全能<br />
    蛋糕麵包做的好沒想到聯廚藝也這麼好<br />
    妳老公真幸福常常能吃到這麼美味的東西<br />
    ~~綺綺<br />
    <br />
  • 莎莎
  • Dear cherry<br />
    <br />
    剛嫁人時..我也是<br />
    從四菜1湯..三菜1湯...2菜1湯..1菜1湯..<br />
    最後就成了1湯大鍋煮...@___@<br />
    <br />
    義大利也是我家常備的東東^+++^<br />
    .
  • cherrych
  • Dear Kite<br />
    沒有全能啦!<br />
    「煮」與「很會煮」之間還是有差距哦!<br />
    <br />
    Dear Mabel<br />
    小朋友都喜歡吃麥當勞,<br />
    我雖然不是小朋友,<br />
    但也蠻喜歡麥叔叔的^^<br />
    我先前已把你加入連結了,<br />
    沒先告訴你,真不好意思!<br />
    <br />
    Dear 綺綺<br />
    烘焙我還在學習,<br />
    廚藝也算不上好,<br />
    只是煮的熟、吞的下而已,<br />
    最重要的是我老公不挑食^^<br />
    <br />
    Dear 莎莎<br />
    我常在你家看到義大利麵呢!<br />
    我比較喜歡吃大鍋煮說,<br />
    通常我媽要是這樣煮,我可以吃菜吃到飽^^
  • zone2173
  • 這個不錯哦,<br />
    好像在簡餐裡吃的義大利麵一樣<br />
    哎呀,真的好吃,而且 這種麵<br />
    也是那種久煮不爛,QQ的口感<br />
    嗚,我又想吃了~~~<br />
    <br />
    愛醬
  • lillianseto
  • 我今天要叫瀨戶先生看這篇<br />
    讓他感受到勁敵的產生!!<br />
    這樣我就有新義大利麵可以吃了<br />
    哈哈~^^
  • etangela
  • 家庭"煮婦"的15分鐘義大利麵看起來很美味,很專業的樣<br />
    子呢!!!<br />
  • cherrych
  • Dear 愛醬<br />
    我也喜歡吃義大利麵,<br />
    其實它也不是久煮不爛,<br />
    而是正統的吃法是煮至彈牙程度即可。<br />
    <br />
    Dear Lillian<br />
    瀨戶先生的手藝好多了,<br />
    我常看著他煮的菜流口水呢!<br />
    <br />
    Dear etangela<br />
    謝謝^^