幸福的滋味

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剛結婚的時候，
媽媽給我一個炒菜鍋，
我和老公去中友買了虎牌的三人份電子鍋，花了將近四仟元，
又買了樂鍋的平底鍋，也花了好幾仟元，
從此開始我的「煮婦」生涯。

雖然只有二個人吃飯，
但仍堅持每餐要有三菜一湯，
每天想著如何變換菜色，
並在下班途中到小菜市場買菜。

就這樣煮了很長一陣子，
後來想偷懶時便煮水餃代替，
再偷懶時就從外面買東西回家吃，
更偷懶時，就走幾步路回娘家吃飯。

漸漸的，偷懶的次數越來越多，
回娘家吃飯的次數越來越多，
米沒了，也不再買了，
電子鍋就這樣擱著，
或許等哪天想到了，再回復「煮婦」的身份吧！

沒有米煮飯，義大利麵條就變成家裡必備的東西，
當偶爾想下廚時，只需要簡單的材料就能讓二人吃飽。
今天上午休假在家裡，突然想裝一下賢慧，
早上去市場買金針菇及杏包菇，再順便買幾顆蒜回家，
十五分鐘，就能完成這道義大利麵。

材料
義大利直條麵、金針菇、杏胞菇、香菇、蒜、洋蔥

調味料
橄欖油、鮮奶油、牛奶、黑胡椒粉、、鹽、起司粉、洋香菜

做法
1.義大利麵煮至彈牙程度備用
2.鍋子放入一點橄欖油及蒜片炒香，再入香菇、洋蔥炒香，放入一點點水及剩餘的菇類炒熟
3.放入鹽、黑胡椒、牛奶及鮮奶油，等牛奶煮開即可把麵條放入拌勻，使麵條充份吸收醬汁
4.裝盤後，灑一些起司粉及洋香菜即可