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前天晚上偷懶沒準備昨天早上的早餐,昨天早上只好到巷外的早餐店買早餐。
我家附近的早餐店很多,但是每間都是滿滿的人。進到離我家最近的x爺漢堡,滿滿的人在櫃台前等著,我最沒耐心排隊了,不太吃三明治的我還挑了最最簡單不用等的三明治準備結帳,結果發現,怎麼大家都買最最簡單不用等的三明治?而且櫃台前排了一排等著結帳的三明治。等了將近十分鐘,才買好早餐回家享用,唉!難道這是上天對我偷懶的懲罰嗎?
所以昨晚只好乖乖地做麵包,這個白麵包的食譜已經印下來很久了,這是第一次做。
打完的麵團非常黏手,但是已經打出薄膜了,不知是不是和我多放了6g的蛋黃及牛奶有關?
這個麵包非常非常軟,吃起來只有淡淡的鹹味,難怪amy說適合抹果醬或沾著牛奶吃。
不過我和老公沒抹果醬也沒沾牛奶,一個人吃掉了二個^^

出處:再回到日本

cherryce 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • grace
  • 請問您:<br />
    我没做過麵包,看到您成品跟店裡賣的一樣,請問您是直接用攪拌機<br />
    打麵糰或是有用過麵包機製作,我想買麵包機,是否有較佳建議<br />
    謝謝
  • cherrych
  • Dear Grace<br />
    我用攪拌機打麵糰,沒用過麵包機,<br />
    如果經濟許可的話,<br />
    建議直接買攪拌機。<br />
    有些人會用麵包機打麵糰,<br />
    再拿出來整形發酵烘烤。<br />
    我知道很多麵包機打不出薄膜,<br />
    要再用手揉過,<br />
    你可以多比較看看。<br />
  • grace
  • Dear Cherrych:<br />
    謝謝您,我目前没有攪拌機,但有一台麵包機,可是它是親戚借我的,到目前為止尚<br />
    未試做,最近我還是會用它來試試看<br />
  • cherrych
  • Dear grace<br />
    如果有現成的機器可以先 試試,<br />
    說不定可以做出令你滿意的麵包^^