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吃多了調理土司,換換口味,來個不包餡的。
用CL提供的食譜,我做了二條12兩的份量,並用一些奶香粉代替奶粉。
本以為這個土司不太會上色,入烤箱前特別刷上一層蛋液,想不到烤了十幾分就上色了。
不知是不是天氣太熱了,這個土司最後發酵很快就滿模了,土司烤好才九點半,比平時快了半個多小時。
這個土司真的很Q,不太甜,好吃哦!做成包餡的麵包應該也不錯。

出處:TPC復活日記



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