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媽媽做了一鍋馬鈴薯沙拉，
要用白土司夾著吃的，
所以我做了這個土司，
可惜我當初買烤模時沒買蓋子，
我覺得它應該比較適合方方正正的形狀。

這個土司真的很細很綿，
而且最重要的是，
它用蛋白，
可以把冰箱的蛋白消耗掉。

我把鮮奶用一部份的鮮奶油代替，
希望能有比較濃郁的奶味。
另外我覺得麵糰有點乾，
又加了一些些的水。




超綿鮮奶土司
材料
高粉 1000g
糖 100g
鹽 10g
新鮮酵母 30g
冰鮮奶 450g
蛋白 250g
奶油 100g

上火200下火210 30分
（我用170度，烤將近35分)

製作方法
直接法

出處：BakingDream



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