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麵包體是用CL的巨蛋麵包，
聽CL很推薦這個麵包，
讓我很心動，
以前不太敢做這個麵包，
因為多用了蛋黃，
現在有超綿鮮奶土司，
我就不怕了^^

內餡仍是黑糖地瓜餡，
不同的是，
我把一部份的地瓜沒完全壓泥，
希望吃起來較有口感。

這個麵包發酵了很久，
不知是不是因為配方的關係？
基本發酵大約用了快二個小時，
我冬天做麵包才需要發酵這麼久...
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    cherryce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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