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雖然前幾天父親大人要我暫停做麵包，
因為家裡拜拜有一堆麵包，
就是那種石頭麵包，做成雞、鴨、魚的造型。
雖然家裡麵包一堆，
但我好想試試天然酵母的威力，
尤其是前一天到中友看到天然酵母麵包貴的嚇人的情形下。
至於我的父親大人，我當然不會告訴他我做麵包囉！
當然也很對不起我弟，他的嘴被我養刁了，吃不慣石頭麵包。
於是，昨天早上，在餵養完酵母後，
我把蘋果酵母裝一些到小罐子，帶到辦公室冷藏，
在下班前三個小時拿出恢復酵母的活力。
第一個做的天然酵母麵包，
當然是Lucia說媲美馥漫的麵包。
我把麵糰整成四個橄欖形，
出爐拍完照後，
老公就吃掉一個。
想知道做法及到底有多好吃，
到Lucia家走走就知道了。
我的份量是按照Lucia食譜的份量，
但多添加了2g的速酵幫助發酵。
另外，我的表面裝飾因為沒有南瓜子，
所以我用燕麥片、白芝麻、黑芝麻。
雖然前幾天父親大人要我暫停做麵包，
因為家裡拜拜有一堆麵包，
就是那種石頭麵包，做成雞、鴨、魚的造型。
雖然家裡麵包一堆，
但我好想試試天然酵母的威力，
尤其是前一天到中友看到天然酵母麵包貴的嚇人的情形下。
至於我的父親大人，我當然不會告訴他我做麵包囉！
當然也很對不起我弟，他的嘴被我養刁了，吃不慣石頭麵包。
於是，昨天早上，在餵養完酵母後，
我把蘋果酵母裝一些到小罐子，帶到辦公室冷藏，
在下班前三個小時拿出恢復酵母的活力。
第一個做的天然酵母麵包，
當然是Lucia說媲美馥漫的麵包。
我把麵糰整成四個橄欖形，
出爐拍完照後，
老公就吃掉一個。
想知道做法及到底有多好吃，
到Lucia家走走就知道了。
我的份量是按照Lucia食譜的份量，
但多添加了2g的速酵幫助發酵。
另外，我的表面裝飾因為沒有南瓜子，
所以我用燕麥片、白芝麻、黑芝麻。
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