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是的,我又有麵粉可以做麵包了。
星期六下午,老公扛回了一袋22kg的麵粉,
本來以為麵粉會漲價,結果反而比上次買時還便宜了十元。

好久沒有用天然酵母了,
用天然酵母做出來的麵包仍然是香氣十足,
果然沒讓我失望。
不過我不小心水下太多,
又多加了些麵粉,所以食譜就暫不公開了。

麵包的造型是參考「法國麵包基礎篇」做的(不過書上的美多了)。
老公看見最後發酵中的麵糰,問我是不是做黑糖饅頭?
麵包烤出來後拿回家,
弟弟看見了也問我是不是饅頭?
人家是田園風麵包,不是饅頭啦!

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