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昨天下午去開會,約四點多開完後就沒再進辦公室,
回到家時間還早,
精神也還不錯,
便動手做了乳酪土司,
食譜來自澤媽的廚藝心得分享裡妃娟的配方,
不過我也沒有特地去買細的乳酪粉,
所以土司看起來有一點一點黑黑的。

我用直接法製作,
整形前包入切成小片的起司片,
因家裡的起司片快過期了,
二條12兩的土司,共包了五片起司片。
這個土司很香很好吃哦!
有興趣的人可以試試^^
材料:
高粉500g
糖60g
鹽5g
全蛋50g
鮮奶250g-260g
cream cheese 75g
起士粉 20g
速溶酵母5g
奶油40g

爐溫:150度C/200度C烤約30分鐘 (我烤約35分)

出處:澤媽的廚藝心得分享

cherryce 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(29) 人氣()


留言列表 (29)

發表留言
  • marscook
  • 水水的土司啊, 請問放到隔天有變硬嗎? <br />
    其實我很想試這個乳酪土司, 可是怕用直接法做會變硬。
  • orangecafe
  • 這個土司看起來好軟好綿喔...好棒<br />
    <br />
    橘子咖啡
  • 莎莎
  • Dear cherry<br />
    <br />
    這個配方我做過<br />
    很軟很好吃喔<br />
    ^___^
  • Alicia
  • 阿 好想吃喔<br />
    下課後太累<br />
    整個人攤在電腦前<br />
    看到這麼好吃的東西好想咬
  • ballzi88
  • 這麵包看起來實在有夠讚~~<br />
    你怎能做得這麼漂亮?!<br />
    太佩服了!!<br />
  • a799527
  • 真的很讚的土司. <br />
    好鬆軟及綿密好吃哦<br />
    也很漂亮呢<br />
    <br />
    <br />
    nn
  • meli
  • 那我一定要試試看<br />
    土司真是好美阿<br />
    我要吃我要吃我要吃<br />
    我們交換拉
  • mabelchong
  • 已經有淡淡的cream cheese味道,<br />
    你還加了起司,令味道更濃郁,<br />
    相信喜歡起司的朋友不要放過。<br />
    <br />
    直接與低溫我也試過,<br />
    但我還是喜歡低溫的口感多些。
  • chen6162
  • 這款土司很適合懷孕的媽媽<br />
    因為鈣質很豐富,自己要多吃一些喔<br />
    Lisa
  • vicky77
  • 土司看起來不會黑黑的押,<br />
    很漂亮,<br />
    乳酪土司一定又香又好吃。
  • babyalbee
  • 看起來好棒<br />
    改天我也來試試<br />
  • Tina
  • Cherry<br />
    妳的吐司做的很美~<br />
    看起來真得很好吃喔<br />
    這吐司也是我想試的配方之一<br />
    等我買了cream cheese再來試
  • misa26tw
  • chrry<br />
    看起來好好吃的土司<br />
    發現最近在麵包店買的土司真是不怎好吃<br />
    真羨慕你的好手藝<br />
    Jane
  • caa0827
  • 哇你好棒喔!看到你所有的點心都好好吃的樣子<br />
    現在肚子好餓喔....我要把你加入好友可以嗎?<br />
    這樣我可以常看到你做的點心哈哈看看就好過過癮....怕胖啦....
  • ypegu
  • 看起來好好吃唷~~
  • 橘子皮
  • 耶~您的乳酪都快流出來了~<br />
    我要吃~ 好餓哦~ 快閃人~<br />
    您有了要多吃乳酪也不錯~呵呵
  • Honney
  • Cheese, i like it >_<
  • 悄悄話
  • mrschan
  • 好漂亮的吐司,还有好多美味cream cheese.好想吃欧。
  • bhong
  • cherry..<br />
    我也要來做,,<br />
    ’三更半夜’馬上就去打麵糰哦,,<br />
  • jihau46
  • ^Q^..中間放了起士片 烤完後<br />
    更令人食指大動呢~~~~~
  • 綾子
  • cherry<br />
    麵包似乎剛出爐呢..<br />
    溶化的起司看起來更是 100 分<br />
    <br />
  • CROISSANTS
  • 粉濃郁的感覺<br />
    營養更是滿分捏^^
  • sabina
  • 這土司真漂亮!<br />
    是我喜歡吃的口味ㄟ!
  • lillianseto
  • Dear cherry<br />
    因為前3天做pizza後<br />
    看家裡沒吐司了<br />
    就想到妳這篇加上cheeze的土司<br />
    於是將剩下的麵團加入起士<br />
    雖然腦海是妳的吐司畫面<br />
    但烤起來卻像....<br />
    星期日去shopping時<br />
    瀨戶先生一進supermarket<br />
    第一句話就是"吐司!要買吐司!"<br />
    唉~看來他被"我的吐司"嚇壞了
  • ling
  • 你好:從SABINA家逛到你家,你家有好多寶喔!<br />
    可以加為連結嗎?<br />
  • cherrych
  • Dear Ling<br />
    加了連結當然沒問題囉!<br />
    有空來坐坐哦^^
  • TULIP3791
  • 我做過類似的乳酪土司真的好好吃!<br />
    看到妳的照片令我想起好像很久沒做了~<br />
    下次來試試妳的配方..<br />
    把妳加入連結好嗎?喜歡妳的家常常來<br />
    最近自己成立小窩了希望妳來指教喔..
  • cherrych
  • Dear Tulip<br />
    歡迎加入哦^^<br />
    我也把你加入連結了