點我連結至無名部落格看照片

車禍前的外婆,
參加槌球隊,國內、國外四處去比賽,
到國小唸夜校,學注音、寫字。
自從幾年前車禍腦部開刀後,
記憶力開始減退,行動也不如往常靈活。
昨天,外婆身體不舒服,吃不下,
媽媽載她來台中就醫。
外婆看見我,仍如往常一樣,
一直重覆問我怎麼不要趕快生小孩?
(她直到今年才終於記得我已經結婚了)

昨天的外婆看起來似乎愁眉苦臉,
大概是身體的病痛造成的吧!
昨晚載外婆到二舅家,
短短二十分鐘左右的路途,
外婆要人攙扶才能從車子的座位站到地上,
要人攙扶才能一步一步、慢慢的往前走,
看了真讓人心疼.....


這個餅乾以前做過很多次,
以前是做原味的,沒加可可粉(用100g的低粉),
糖用細砂糖與黑糖各半,還加巧克力粒,
烤出來的餅乾很像喜餅的餅乾,
很香很好吃。

材料:
奶油 90g
黃砂糖 100g
蛋 一顆
低粉 90g
可可粉 10g
B.S 1/2t
香草粉 1t
燕麥片 150g
葡萄乾 3/4杯
蘭姆酒適量

做法:
1.葡萄乾稍切一下再加蘭姆酒混合均勻備用。
2.軟化的奶油加糖打發,加蛋打勻,再加過篩的(低粉、可可粉、B.S、香草粉)及燕麥片拌勻。
3.拌好的麵糰加葡萄乾拌勻,放入冰箱冰至稍硬,較好操作。
4.用手整成圓形放於烤盤上。烤箱180度c烤15分左右。


arrow
arrow
    全站熱搜

    cherryce 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()