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星期日做包子還剩下一些餡，
昨晚打了一份全麥麵糰冷藏發酵，
（一樣用ㄚㄚ媽咪的配方，只是把低筋粉換成全麥粉）
今天做些小包子，
把肉餡消耗掉。
剩下的麵糰，
切些地瓜揉進麵糰裡，
做成地瓜饅頭。
包子，真的很小，
每個麵糰分割成20g，
饅頭則每個分割成45g。
做包子、饅頭比做麵包快多了，
今天回到家約七點半，
蒸好包子、饅頭大約九點，
如果做麵包的話，
沒超過十一點麵包是出不了爐的，
突然愛上了做包子、饅頭了！
星期日做包子還剩下一些餡，
昨晚打了一份全麥麵糰冷藏發酵，
（一樣用ㄚㄚ媽咪的配方，只是把低筋粉換成全麥粉）
今天做些小包子，
把肉餡消耗掉。
剩下的麵糰，
切些地瓜揉進麵糰裡，
做成地瓜饅頭。
包子，真的很小，
每個麵糰分割成20g，
饅頭則每個分割成45g。
做包子、饅頭比做麵包快多了，
今天回到家約七點半，
蒸好包子、饅頭大約九點，
如果做麵包的話，
沒超過十一點麵包是出不了爐的，
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