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星期日做包子還剩下一些餡,
昨晚打了一份全麥麵糰冷藏發酵,
(一樣用ㄚㄚ媽咪的配方,只是把低筋粉換成全麥粉)
今天做些小包子,
把肉餡消耗掉。

剩下的麵糰,
切些地瓜揉進麵糰裡,
做成地瓜饅頭。

包子,真的很小,
每個麵糰分割成20g,
饅頭則每個分割成45g。

做包子、饅頭比做麵包快多了,
今天回到家約七點半,
蒸好包子、饅頭大約九點,
如果做麵包的話,
沒超過十一點麵包是出不了爐的,
突然愛上了做包子、饅頭了!

cherryce 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • ballzi88
  • 好滋味好健康的作品!^^
  • mabelchong
  • 版面很喜喜洋洋呀~~ (^3^)<br />
    我也要找天試整,<br />
    不過聽說很難的,<br />
    面很容易變成老太婆。<br />
  • CROISSANTS
  • 哇嗚~~<br />
    看起來亮晶晶閃閃發光<br />
    一定很好吃唷 ^^
  • ryu12393
  • 吃不完的饅頭拿去炸成金黃色也很好吃喔:D
  • leafyu
  • DEAR CHERRY~<br />
    我也是很喜歡蒸的點心﹐<br />
    又快又好吃。<br />
    那饅頭跟包子好可愛﹗<br />
    包子紋路好美~~
  • 綾子
  • cherry<br />
    憑良心講<br />
    麵包雖然很好吃<br />
    但做包子饅頭真的是方便多了<br />
    省去長時間等待發酵的問題呢<br />
  • 可晴
  • 哇<br />
    閃閃發光<br />
    好好吃的樣子歐<br />
    <br />
    麵包跟包子這兩樣東西<br />
    真的都粉美味呢<br />
    不過外國人對麵包的接受度<br />
    還是高上許多
  • a799527
  • 光亮紋路鮮明的包子<br />
    <br />
    真佩服你的手蓋呢, 一下子就<br />
    <br />
    出這麼漂亮的包子饅頭呢. <br />
    <br />
    nn
  • 莎莎
  • dear cherry<br />
    <br />
    好漂亮的包子<br />
    捏花真美麗^^
  • peiyu0808
  • Dear Cherry:<br />
    這版面我超愛耶~<br />
    很有新銳設計師所喜愛的阿婆床單的感覺~而且很喜氣!!<br />
    用地瓜做的料理看起來都相當健康!<br />
    <br />
    不管是包子還是麵包做起來都好可愛喔!<br />
    <br />
    have a nice day!<br />
    <br />
    christine
  • kisy7175
  • 看來你真的愛上包子 饅頭類了..嘻嘻..<br />
    但這樣也不錯呢,換換口味
  • p2103855
  • cherry,<br />
    包子光看都覺得美味,<br />
    一口咬下一定很滿足吧^^<br />
    <br />
    馬來蘋果
  • zone2173
  • hm~~妳那全麥包子<br />
    真的包的很漂亮耶,如果換我來包<br />
    應該沒辦法啦,而且妳這包子看起來<br />
    就QQ軟軟的,很好吃耶<br />
    <br />
    愛醬
  • wenyi198107
  • 哇!!<br />
    妳的包包<br />
    做的像蛋糕麵包一樣精緻耶!<br />
    真有妳的
  • YPEGU
  • 哇噻~一樣的高水準<br />
    包子饅頭當然也考不倒妳的^^<br />
    <br />
  • 龍兒
  • 是的,我也覺得包子饅頭比較省時..而且我家相公比較喜歡<br />
    吃饅頭.但是,我喜歡做麵包.呵呵.<br />
    你的饅頭很漂亮呢,我可能不太喜歡做,所以饅頭都不聽話,<br />
    每次都給我皺皮.哈哈.