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我喜歡吃黑糖雜糧饅頭，
喜歡每口咬下都吃的到堅果的口感，
但市面上買來的雜糧饅頭裡，堅果少的可憐，
自己做，愛吃什麼就加什麼，
香香QQ的，健康又好吃。

我仍是用ㄚㄚ媽咪的配方，
打了二次麵糰（麵糰打好才覺得太少，似乎不夠家人吃），
第一次有將葡萄乾及枸杞泡水瀝乾，
加入麵糰後，麵糰變太濕了，所以又多加了些粉。
第二次，則把葡萄乾及枸杞直接加入。

這幾天每天都做500g粉量的包子或饅頭當隔天的早餐，
晚上蒸好後端一些回娘家，
弟弟總是很捧場的吃了好幾個（我做的都沒有很大啦！），
老公晚上回家也是很捧場的吃了好幾個，
只留下剛好的份量當隔天早餐，
讓我覺得似乎做太少了，
所以今天做了1000g的粉量，
讓他們可以盡情的吃^^

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Comments (18)

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  • #1 JACHELE on 2006/01/05 22:51

  • 哈~~這個我也超愛的~~

    連媽咪的同事都愛不釋手呢
  • #2 babyalbee on 2006/01/05 23:56

  • 哇..這個我也超愛耶

    不愛吃堅果的我

    還是很愛吃這種饅頭

    改天我也學著做好了^^
  • #3 ballzi88 on 2006/01/06 00:16

  • 又是好味好healthy的點心呀!

    你好賢慧呢^^
  • #4 kisy7175 on 2006/01/06 01:34

  • 好幸福喔..妳真是個好姑娘呢!!嘻嘻

    他們一定覺得有妳真好^_^
  • #5 meli on 2006/01/06 02:22

  • 他看起來好健康歐



    不是我說

    你家麵粉消耗量真是大的可怕

    哈哈哈哈哈

    利害利害
  • #6 pastryhouse on 2006/01/06 02:51

  • 堅果好多喔!真是超級健康又營養

    可晴說的對你家的麵粉量消耗的可真快^^

    ~~綺綺
  • #7 vivitan on 2006/01/06 09:16

  • 我一直想做枸杞饅頭, 但一直猶豫要不要先將枸杞泡開? 還

    有堅果是在打面團時就加入嗎?
  • #8 dearmindy on 2006/01/06 09:29

  • 這個我也粉喜歡吃唷！

    吃起來口感十足也多了一份健康吧！嘿嘿
  • #9 evon on 2006/01/06 09:56

  • 這個口味的饅頭我也超愛的

    不過之前都是用手揉,現在有了麵包機幫忙揉

    我想會輕鬆點,^ ^

    用了你的超棉鮮奶土司配方當做尚朋堂的處女秀

    超正低,土司也超好吃

    把你加入連結囉 ^ ^
  • #10 misa26tw on 2006/01/06 11:20

  • Chrry做的雜糧饅頭,色澤很美

    應該是好吃又營養.
  • #11 a799527 on 2006/01/06 12:04

  • 看來你真的迷上饅頭包子了,

    這些中式點心真的好吃健康皆顧呢

    NN
  • #12 mabelchong on 2006/01/06 12:56

  • 很健康的饅頭，

    我只會吃原味饅頭，

    看來雜糧都是不錯的選擇呀~

  • #13 綾子 on 2006/01/07 00:34

  • cherry

    妳真是一個好太太..好女兒

    盡情的吃個夠...

    這種簡單的幸福

    卻讓人覺得很溫暖呢..



  • #14 lilliancook on 2006/01/07 09:15

  • 稱你一聲饅頭女王

    超厲害的

    不管蠻頭 包子

    樣樣都棒

    Lillian
  • #15 peiyu0808 on 2006/01/07 16:23

  • Dear Cherry;

    前幾天我媽才剛拿個雜糧麵包給我吃...

    就如你說的一樣~裡面的雜糧堅果少的可憐...



    我覺得你真的很貼心,

    做了料理還想到那麼多人~^^



    have a nice weekend!



    christine
  • #16 wenyi198107 on 2006/01/08 17:55

  • 喔!!

    好想吃

    現在外面根本買不到料這麼實在的饅頭啦!

    想到每一口都咬的到堅果

    ...............太好吃啦!!!!

    cherry的可愛小饅頭果然做的比外面還漂亮呢
  • #17 chj9199 on 2006/01/09 17:06

  • 我也很愛這個耶~

    改天再去買些雜糧來放~

    吃起來真的很讚~
  • #18 佑佑 on 2006/02/22 16:58

  • 您好

    正好逛到您的網站

    雜糧饅頭也是我的最愛呢~

    好佩服妳能做這麼漂亮的成品

    一直很想自己動手試試看

    卻總被懶惰跟沒有烘焙用具給打敗

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