幸福的滋味

瑩瑩剛出生那個月非常不好帶，
動不動就哭，
常得抱著睡，
搞得我們身心俱疲，
醫生也看了，驚也收了，
什麼方法都試了也不見效，
後來聽說是因為我們沒有拜床母，
所以媽媽趕緊問問有經驗的朋友床母怎麼拜。
（據說我們小時候從沒拜過床母）
原來拜床母要油飯和雞腿，
而且不能擺筷子，
也不能拜太久。
從此，每逢節日就需拜床母。

端午節要拜拜，
當然也得拜床母。

前陣子吃到紅麴米糕，
覺得不錯吃，
過沒幾天剛好冰冰好料理在教做紅麴米糕，
但我要上班沒辦法收看，
幸好網路發達，
從網路上就可以查到食譜及做法，
我將食譜抄下，
這次拜床母就用紅麴米糕代替油飯吧！

做法非常簡單，
將泡了一晚水的長糯米及紅麴米瀝乾水份，
加入米酒，
電鍋外鍋放一杯水，
等跳起來時再加糖及桂圓拌勻，
在外鍋再加1/4杯水，
等跳起來就OK了。

因為自己吃的，
所以我加了很多的桂圓，
紅麴米糕香香甜甜的，
很好吃哦！
（不過下次我想試試用半酒就好了）