伯爵奶茶戚風 @ 幸福的滋味

不搬照片了，以前的網誌照片請連結到我的無名看吧！

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從日本帶回了一個戚風蛋糕模（我一直很想買戚風蛋糕模，但在台灣實在敗不下手），

原本到日本只打算買些藥妝品的，

有機會買到這個模型真的是巧合。

今天忍不住趕緊來試試這個新模型。

我的模型是貝印的18cm中空模，

模型上附的食譜是用三顆蛋黃、四顆蛋白的量，

剩下一顆蛋黃實在麻煩，

於是我用芝玫戚風的食譜，

四顆蛋的量，做出來剛剛好，

另外把鮮奶加熱泡伯爵紅茶葉，

做成這個伯爵奶茶戚風蛋糕。

我好愛這個模型哦！

可惜沒看到蛋糕的脫模刀

Posted by cherryce at 痞客邦 PIXNET Comments(3) Trackback(0) Hits(474)

#2 Anne on 2008/12/04 11:29
cherry,
能否請問，蛋糕模在日本買一個大約合台幣多少錢
SORRY，今天才有空上網。
我的蛋糕模買1980日圓，我那時換的匯率算高的，現在的匯率不知道多少？
一般在台灣看到的貝印戚風模大部份是17或20CM，我買的是18CM的，
很怪的尺寸，不過當時只看到這個尺寸的戚風模，便買了。
cherrycereplied on 2008/12/08 00:21