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從日本帶回了一個戚風蛋糕模(我一直很想買戚風蛋糕模,但在台灣實在敗不下手),

原本到日本只打算買些藥妝品的,

有機會買到這個模型真的是巧合。

今天忍不住趕緊來試試這個新模型。

我的模型是貝印的18cm中空模,

模型上附的食譜是用三顆蛋黃、四顆蛋白的量,

剩下一顆蛋黃實在麻煩,

於是我用芝玫戚風的食譜,

四顆蛋的量,做出來剛剛好,

另外把鮮奶加熱泡伯爵紅茶葉,

做成這個伯爵奶茶戚風蛋糕。

 

我好愛這個模型哦!

可惜沒看到蛋糕的脫模刀

cherryce 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Shirley
  • 好清香味道
    加上一杯熱茶享受
    真的非常不錯
  • 這種涼涼的天氣,
    泡杯熱茶來塊蛋糕,
    真的很享受^^

    cherryce 於 2008/11/11 23:45 回覆

  • Anne
  • cherry,
    能否請問,蛋糕模在日本買一個大約合台幣多少錢
  • SORRY,今天才有空上網。
    我的蛋糕模買1980日圓,我那時換的匯率算高的,現在的匯率不知道多少?
    一般在台灣看到的貝印戚風模大部份是17或20CM,我買的是18CM的,
    很怪的尺寸,不過當時只看到這個尺寸的戚風模,便買了。

    cherryce 於 2008/12/08 00:21 回覆

  • Anne
  • 呵呵,沒有關係,我也到今天才有時間上來晃,謝謝啦。
    大理石戚風烤得真漂亮。