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跑了好幾趟costco,

就是買不到大名鼎鼎的法國松露巧克力,

一氣之下,做了生巧克力來解饞。

開玩笑的啦!

主要是因為家裡的苦甜巧克力還很多,

鮮奶油開封後也還不少,

趁機清一下冰箱。

 

做生巧克力蠻快的,

把巧克力切碎花了較多的時間。

倒入模型後(我用保鮮盒當模型),

我沒放入冰箱,

放在室溫下二個小時還是軟軟的,

還被瑩瑩用手搓了一個洞(可見它多軟),

我才把生巧克力放入冰箱裡冰著,

不過大概冰的時間不夠(大約只冰了一個小時),

拿出來後還是軟,

根本無法切成一塊塊,

索性把它弄成球狀,

再沾上防潮可可粉就完成了。

 

原本它的形狀還蠻像松露巧克力的形狀,

但我沾上可可粉後還多事的多滾了幾下,

就變成光滑的圓球狀,不像松露了。

(其實我也不知道costco的法國松露巧克力吃起來是什麼味道)

 

我本來以為這個生巧克力是失敗的,

因為一直覺得它太軟,

但當我把它放入冰箱,

隔天早上再吃,

還真不錯吃,

所以是我誤會了^^

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留言列表 (5)

發表留言
  • Shirley
  • 朱古力永遠都令人人見人愛
    好味道啊!
  • 對呀!我對巧克力就是無法抗拒,
    想到就吃個幾顆^^

    cherryce 於 2008/12/13 22:56 回覆

  • 葵絲釘
  • 你是不是也進入築巢期了?
    最近我變的好愛煮東西,一天沒拖地板就不對勁...
    從圖裡看~你的生巧克力做的跟COSTCO的很像啊~
    台中的COSTCO還真是一級戰區耶~我都到高雄的,每次去巧克力都堆的跟山一樣高。

  • 呵~
    我最近也很勤於拖地板,不過還不到每天拖地的程度,
    而且常趁孩子睡著後東收拾西收拾的,
    至於煮東西,因下班都晚了,
    只有假日會下下廚,
    不過已經比前一陣子的懶散好很多了,
    可能真的像你說的「築巢期」吧!

    我已經放棄costco的松露巧克力了,
    我們還算蠻常去costco的(女兒只喝鮮奶,costco的林鳳營較便宜),
    每次去都沒買到,
    我已經絕望了...

    cherryce 於 2008/12/13 22:59 回覆

  • Kite
  • 看起來好好吃呀
    好想試試看喲
  • 這很簡單,你一定可以的^^

    cherryce 於 2008/12/13 23:00 回覆

  • 葵絲釘
  • 對了~~
    你家瑩瑩大好多喔~
    穿那紅色棉襖好可愛!!!
    ^.^
  • 橘子皮
  • 呵呵~我愛生巧克力~
    這種單純的巧克力味~讚啦~比您去搶好料的巧克力還讚哦~
    妹妹又長大了不少吶~
    女大十八變原來就是這樣啊~