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做了好多次的戚風,

不禁想換換口味。

戚風是鬆軟的口感,

總覺得冷冷的冬天較適合吃紮實一點的蛋糕。

 

這次做的是比戚風更紮實一點的古典巧克力,

家裡還有些苦甜巧克力及鮮奶油,

剛好可以做一個八吋的份量,

於是二話不說,

趁著瑩瑩午睡時做了這個蛋糕。

在烤時,

一直可以聞到濃濃的巧克力味,

大約烤不到三十五分就出爐了。

 

我好愛這個蛋糕,

它沒有華麗的外表,

卻讓人忍不住一塊接著一塊吃下肚。

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