好久沒做蛋糕捲了，
想到蛋糕捲，
就想到我心中排名第一的黃金捲。
我用了二大匙多的咖啡粉，
加在牛奶裡一起與奶油加熱，
以190烤20分，
做成咖啡口味的黃金捲。
不過太久沒做蛋糕捲了，
我忘了是要放涼再撕底紙還是趁熱脫模撕紙，
我趁熱就脫模把墊在底下的烘焙紙撕了，
放涼再抹果醬。
原本想用草莓果醬，
但家裡那罐草莓果醬壞了，
懶得打奶油霜，
在冰箱東翻西翻，
找到了飯店早餐塗土司用的那種小小包裝的果醬，
用了二包桔子果醬，
還不太夠，
再用一包綜合莓類果醬，
反正有什麼就用什麼，
跟咖啡的味道搭不搭我也不知道。
黃金捲真的沒讓我失望，
我吃了切下來的邊邊，
真的很好吃！
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