巧克力豆蛋糕(奶油蛋糕) 

這款算是奶油蛋糕,

非常非常的油,

但也很香。

 

聖誕節快到了,

前幾天就開始想著要做什麼聖誕小禮物送瑩瑩的同學,

去年做餅乾,

今年乾脆來做杯子蛋糕吧!

 

因為數量需要烤到二至三盤,

無法做戚風或海綿蛋糕,

只能選奶油或瑪芬這類不怕消泡的蛋糕。

 

今晚試做了巧克力豆蛋糕,

這是從孟老師書中的焦糖葡萄乾蛋糕修改來的,

因為要給小朋友吃的,

我把焦糖葡萄乾改成巧克力豆(70g),

個人認為聖誕節就是要有巧克力啊!(給小朋友吃的,放巧克力也蠻適合的)

用我今天買的紙模勉強裝了三杯(其實做的份量只能裝二杯多),

第一次做這麼少量的蛋糕還真不習慣。

 

奶油蛋糕最好放到隔天再吃,

所以明天再吃看看有沒有需要修改的地方。

創作者介紹

幸福的滋味

cherryce 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()