即將要開刀,
開完刀,大概會有很長一段時間不能做點心,
冰箱裡還有一大塊奶油,
要在過期前趕緊用掉,
消耗奶油最快的方式,就是做餅乾了。
其實我不是很喜歡做餅乾,
重覆整形及烘烤的動作耗掉很多時間,
所以我很少做餅乾。
今天用孟老師餅乾書上的配方,
做了二倍的份量,
瑩瑩說要幫忙,
於是我讓她幫忙整形,
不過才整了一盤,
這小妮子就說不要幫忙了,要去看巧虎,
所以接下來的工作就由我獨立完成。
今天做餅乾,
感覺上沒有之前那麼讓人沒耐心,
烤出爐後,
瑩瑩及霈霈都很捧場,
吃了好幾片。
這個配方吃起來不會太甜,
還不錯哦!
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