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之前托朋友買了多功能鬆餅機,

還加買了個荷蘭餅烤模,

因為我看插電式的蛋捲機圖樣跟荷蘭餅模很像,

便自作聰明地認為這可以做蛋捲。

 

鬆餅機已經做了N次的鬆餅,

一直沒做過蛋捲,

今天下午沒事,

跟孩子們說要做蛋捲給她們吃。

 

因為懶得拿電動打蛋器打發奶油,

便選了個只要把材料都拌勻的配方,

很快拌好麵糊,

拿出鬆餅機,換上烤模,勺入一點點麵糊,

結果太厚,捲起來只可以繞二圈,

而且還燙地要命,

捲了三捲我就放棄了。

 

烤好的餅放涼吃起來很酥脆,

為了補償沒做成蛋捲,

還是拿出電動打蛋器打鮮奶油,

一層餅、放上少許鮮奶油、擺入香蕉、擠上巧克力醬,

再疊上一層餅、放上少許鮮奶油、擺入香蕉、擠上巧克力醬,

最後再疊上一層餅,上面灑防潮糖粉就完成了。

然後孩子們就把它給解決了^^

 

其實這樣的做法是看荷蘭餅模紙盒上的圖片做的,

只是紙盒上擺的是草莓,

家裡沒草莓我用香蕉,

用草莓,應該會更出色。

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