一開網頁,
竟然所有的照片都無法顯示,
不知是系統有問題還是我的電腦有問題,
我也無力再去找原因,
那就這樣吧!
這是前陣子做的貝果。
基本上,冬天我很沒耐心做麵包,
但又不能不準備早餐,
貝果發酵時間很短,冬天做貝果是最快的,
所以前陣子天氣冷的時候連續做了好幾次貝果,
預熱烤箱時再順便烤一下核桃,
做楓糖乳酪抺醬,吃貝果時抺上,非常美味;
二個孩子也很愛這樣吃。
連續做了幾次後,霈霈似乎吃膩了(出乎我意料之外,她可以連吃超過三天貝果),
於是開始在貝果裡加料換口味,
第一個加料的貝果是oreo貝果。
放了18%的oreo,
但家裡oreo不夠,
又剛好前幾天有烤巧克力餅乾,
於是部份就用巧克力餅乾代替。
不過自製的餅乾較硬脆,又敲不夠碎,
整形時頻頻刺破麵包,
外形實在是不美觀,
如果都用oreo,應該會更好一些。
oreo貝果瑩瑩很愛,但霈霈不是很喜歡,
我猜想應該是換口味無效,
所以該停一陣子的貝果了;
一樣的東西,很難連續上餐桌三次。><
這陣子很忙,
家裡的早餐幾乎都是老公準備的,
老公最常做的是饅頭。
昨晚,老公竟然說要做貝果,
瑩瑩抱著懷疑的態度問老公:「你會做麵包???」
我把配方給老公,
讓他自己去發揮,
想不到吃起來也還不錯,
那以後貝果就都交給老公做了,
這是繼鬆餅、饅頭後,
第三樣移交給老公的任務^^
]]>
之前托朋友買了多功能鬆餅機,
還加買了個荷蘭餅烤模,
因為我看插電式的蛋捲機圖樣跟荷蘭餅模很像,
便自作聰明地認為這可以做蛋捲。
鬆餅機已經做了N次的鬆餅,
一直沒做過蛋捲,
今天下午沒事,
跟孩子們說要做蛋捲給她們吃。
因為懶得拿電動打蛋器打發奶油,
便選了個只要把材料都拌勻的配方,
很快拌好麵糊,
拿出鬆餅機,換上烤模,勺入一點點麵糊,
結果太厚,捲起來只可以繞二圈,
而且還燙地要命,
捲了三捲我就放棄了。
烤好的餅放涼吃起來很酥脆,
為了補償沒做成蛋捲,
還是拿出電動打蛋器打鮮奶油,
一層餅、放上少許鮮奶油、擺入香蕉、擠上巧克力醬,
再疊上一層餅、放上少許鮮奶油、擺入香蕉、擠上巧克力醬,
最後再疊上一層餅,上面灑防潮糖粉就完成了。
然後孩子們就把它給解決了^^
其實這樣的做法是看荷蘭餅模紙盒上的圖片做的,
只是紙盒上擺的是草莓,
家裡沒草莓我用香蕉,
用草莓,應該會更出色。
]]>自從用fb後,
blog就很少更新,
因為手機照片可以直接上傳到fb,
分享照片很快速,
但最近發現fb以前po過的照片會不見,
所以還是乖乖到這裡做記錄吧!
(我的偷懶方法就是照片先傳到fb,再用電腦下載fb的照片放到痞客邦)
前陣子到舒果用餐,
餐前麵包是麵包棒,
裡面加了義大利香料,
很香很好吃,
那滋味我一直念念不忘。
想到王傳仁老師書中也有麵包棒的食譜,
便試做看看。
王老師食譜中用乳酪粉來增加香味,
我用義大利香料,
但要秤材料時才發現剩一點點,
全加也才6g,所以又加了些乳酪粉。
這個麵包的水份只有50%,
最近常做陳共銘老師書中的高水量麵包,
突然摸到50%水份的麵糰還真不習慣,
打麵糰時還一度以為我看錯,想再多加水呢!
因為水量不多,最後加義大利香料及乳酪粉時不太好拌勻,
我還用手揉了幾下才丟缸裡基發。
每個麵包棒30g,做了57根,分成二盤烤,
整形時把麵包桿成捲起,再搓成30cm長,
一盤的麵包上面噴水灑乳酪粉,
加重乳酪味。
進爐時用重石製造蒸汽,大約烤五分鐘移掉重石,
等表面乾燥時再降至180度烤乾。
比爾適合沾橄欖油一起吃,
其實單吃也很順口,
讓人欲罷不能呢!
我沒用過蒸汽烤箱,
不知道蒸汽烤箱的蒸汽量有多少,
我的一盤烤箱,用重石做出來的蒸汽,
幾乎是無感...
]]>
這是孟老師蛋糕捲書中的綜合鮮果蛋糕捲,
我用二倍的量做了二條鮮果蛋糕捲。
這個蛋糕是用指形蛋糕做蛋糕體,
不過我只有0.8cm的平口花嘴,
剩下許多麵糊,
我把它做成手指餅乾,
剛好可以拿來做提拉米蘇。
鮮奶油是芒果鮮奶油,
書中是用冷凍芒果泥,
現在正是芒果產季,
我事先削一些芒果打成泥放入冷凍庫冰凍,
不退冰直接加入打發的鮮奶油中打勻即可。
以前做這種內餡很滿的蛋糕捲總是捲失敗,
內餡老是從二端流掉,
後來我發現是我鮮奶油打不夠發,
我總是打六、七分發(做慕絲的程度),
太有流動性的鮮奶油很難捲起來,
這次把鮮奶油打發,
果然好操作多了,
也成功的捲出內餡滿滿的蛋糕捲。
]]>做布丁很簡單,
但烤布丁通常要烤很久的時間,
而且做出來的布丁我都覺得吃起來像甜的蒸蛋,
所以我很不喜歡做布丁。
可是小朋友真的很愛布丁,
當媽的只好想辦法做囉!
這是孟老師甜點杯書中的免烤布丁,
用吉利丁片,
還很高級的放了香草莢,
很快就喇好放冰箱。
我偷懶沒煮焦糖,
用之前炒糖的糖漿代替焦糖漿(其實應該是一樣的東西吧!),
淋一些糖漿在凝固的布丁上,
就是香濃細滑的免烤布丁。
這道布丁很受家裡二個孩子的喜歡,
可惜媽媽我不喜歡奶味重的甜點,
下回應該會改成巧克力口味的吧^^
]]>夏天到了,小朋友很愛吃冰淇淋,
市售的冰淇淋大部份都一堆添加物,
所以前陣子動起想買冰淇淋機的念頭。
無意中在書上看到不用冰淇淋機也能做冰淇淋的方法,
趁著家裡一堆芒果,
就來做芒果冰淇淋試試。
芒果冰淇淋
材料:
鮮奶 160g
蛋黃 4個
砂糖 150g
芒果 300g
檸檬汁 4t
動鮮 300g
君度橙酒 少許
芒果丁 適量
做法:
1.蛋黃+砂糖打發
2.鮮奶加熱至快沸騰,逐量加入做法1拌勻,回爐上加熱至濃稠狀(邊攪拌),過篩隔冰水降溫,放入冷藏備用
3.芒果與檸檬汁放入調理機打成泥狀,與打至六、七分發的動鮮拌勻
4.做法2與做法3拌勻,加入君度橙酒拌勻,倒入小缸盆,蓋上保鮮膜,放入冷凍庫
5.待做法4快結凍時,取出用電動打蛋器充份攪拌,再放入冷凍庫裡,如此重覆3次,待變得滑順時,即可加入切小丁狀的芒果丁拌勻,倒入保鮮盒裡結凍。
參考:我愛冰淇淋-草莓冰淇淋
]]>
數年前blog曾流行一陣子的巨蛋麵包,
那時好幾家玩烘焙的姐妹都做過,
當然我也不例外,
這次做的,是陳共銘老師書上的黃金巨蛋麵包。
其實這是第二次做陳老師的黃金巨蛋麵包,
第一次做時,
因為沒有鋁箔模,再加上以前做巨蛋麵包都沒用模型,
所以直接整成圓形發酵烘烤,
結果麵包在爐內膨得很漂亮,
一出爐沒多久就一個個消風。
這次特地去買鋁箔模,
但我不知道該買多大的鋁箔,
隨便挑了四個,
其它三個用六吋蛋糕模來做
(曾用過蛋糕模來烤麵包,我想試試黃金巨蛋麵包可不可以也用蛋糕模)。
結果,我買的鋁箔模好大,
大概快要八吋了吧!
放上麵糰,後發完還有很多空間,
六吋模的大小較剛好。
出爐脫模後,
鋁箔模那四個有稍微扁了一些,
用六吋模的外形較好,
所以我想,鋁箔模真的買太大了!
不過,既然可以用六吋蛋糕模做,
我以後都用蛋糕模就好了,
把買鋁箔模的錢省下來^^
]]>
做戚風時,
不小心手殘把蛋黃打破,
多了幾顆全蛋液可用,
就索性來做牛粒吧!
這是妃娟書上的牛粒配方,
第一次做我不敢增量做,
大概只有半盤再多一點點的量。
拌好麵糊狀態都還不錯,
剛擠好的牛粒麵糊也都呈有高度的圓椎狀,
要灑糖粉時便看見比剛擠好時的高度矮了一些(直徑也變大了),
不過剛烤出來放涼我試吃了一個,
是鬆軟的口感(跟之前上課做的比起來),
如果麵糊能維持原本的高度口感應該會更好些。
下次做把烤盤布換成白報紙試試。
]]>
好久沒更新了,來打掃一下^^
最近在上麵包丙檢的課,
按照試題做出來的麵包我不太喜歡,
大概自己做麵包總是不計成本,
所以會比試題的配方好吃吧?!
其實一直有在做麵包或土司,
但我大部份都是把料加下去打,
或做成土司捲在裡面,
很少一個個整形包餡,大概因為懶吧XD
所以很少做包餡的麵包,
這次做紅豆麵包,主要是想練習包餡。
找了個自己喜歡的日式紅豆麵包配方,
我不知道為什麼它叫日式紅豆麵包,
配方中多了鮮奶油、蜂蜜,
蛋量也比丙檢的多,
但是它的糖量有25%,
加糖時手縮了一下,又挖回一些糖,
我很擔心紅豆餡甜,如果麵包體又太甜的話,會很膩口。
這次做了20顆紅豆麵包,
我還刷上蛋液及黑芝麻,
記憶中的紅豆麵包就是要有黑芝麻才像紅豆麵包!
這次用180/160烤10分鐘,
底部沒什麼著色,
又用0/180烤2分鐘,
下次底火溫度可高一點。
]]>
才想到,從2010年9月客變後就一直沒為小窩做紀錄,
沒紀錄,也是因為客變後經過一段非常漫長的等待,
大樓於今(2012)年年中終於完工,
因為一些行政程序導致工程延誤了許久,
建設公司特別在未交屋前開放讓急著入住的屋主先行裝修。
我們於6/5辦理提前交屋(未正式交屋),
交屋後,
我及老公在家裡準備了玄關及餐廚區的傢俱放樣,
即在家裡用壁報紙剪出擺設傢俱或大物品的實際尺寸範圍,
放在地上看整個空間感,
因為有二種配置,一直猶豫不決該用哪一種,
經過放樣,空間感較明確,
也很輕鬆地就決定了其中一種配置。
(上方照片:客變時地磚都退掉,餐廚區的廚具未安裝)
放樣決定餐廚區的規劃後,
便開始準備貼地磚。
因後來決定的配置與客變時不同,
所以貼磚前,餐廳區地板出線的插座需移位(上方照片右下角那個插座),
只是移一個插座的小工程實在不知要怎麼找人來做,
於是娘家爸爸下海幫忙,
在貼磚的前一天,把插座移位搞定。
要貼磚,當然得需要水泥沙及地磚,
這些東西貨只送到地下室,
而貼磚工人只負責貼磚,不負責搬運,
於是又費了很大的工夫才把水泥沙及地磚都運到新家內,
這真是個大工程啊!
貼磚前二天也與貼磚工人討論很久,
例如地磚與地板的交接處如何收尾、要用濕底還是乾底、正貼還是菱貼、走道磚要以哪裡為中心等等,
而最麻煩的是,
這時我才知道大門的正中央不能有磚縫,
正好我買的玄關磚的尺寸,磚縫會在大門正中央,
討論玄關區如何避開磚縫又貼起來不奇怪花了最多時間。
(經歷了二天,磚終於貼好,也抺好縫)
磚貼好後,接下來的施工項目是客廳及房間木地板,
其實正常的工序,木地板應該是最後施工,
不過,有太多的原因,只好木地板先施工,
這也搞得後來我們費很大的工夫在清木地板。
在磚貼好木地板還沒施工的空檔,
我抽空到新家刷漆,
先在客廳牆面刷上深橄欖綠,
木地板完工後,
木工還沒進場前又試刷了餐廚區及玄關牆,
這區的牆要刷成不均勻的效果,
因第一次刷,先試刷要擺冰箱、餐邊櫃那面牆,
我想,如果效果不好的話,至少有大型傢俱擋著^^
刷完後我自己覺得很滿意,
因為不均勻,覺得別有一番風味。
等木工退場後才再刷靠餐桌那面牆(下方照片右上圖的右邊那道白牆),
又等了數日,終於昐到木工進場,
做小朋友遊戲室的透明隔子牆及房間的推拉門,
又過幾天,
換了一批木工來做鞋櫃、玄關櫃、客廳書櫃、工作桌等,
終於趕在我們預定搬家的前一星期完工,
這真是一段昏天暗地的日子。
(上方照片:很實用的工作台)
在木工接近完工階段,
連絡了數星期才連絡上的廚具公司也來安裝廚具,
接著安裝熱水器及濾水器,
這些都趕在搬家前安裝完成。
7/26舊冷氣移機安裝,同時安裝新冷氣
搬家前一天 (7/28),也緊急找了水電工來安裝電燈。
7/29搬家。
搬家前一個星期真是忙到昏天暗地,
新家工程(安裝廚具、熱水器、濾水器、推拉門玻璃、冷氣、電燈)、清潔打掃,
每個工程施工人員都不同,聯絡、等人都花了許多時間,
再加上舊家要整理打包,
真恨時間不夠用啊!
不過,總算一切都能圓滿。
也終於在7/29如期搬家。
]]>我的放療次數是25次,
到了放療科蔡醫生門診時,
醫生說我同時在打標靶,所以放療次數減少2次,
改為23次,以免照射部位的皮膚破皮。
11/10當天,到和信去做放療要用的模型及定位。
到放療科報到時,
護士小姐會帶我認識放療科裡的環境,
交給我一些資料及一張卡片,
教我如何刷卡、在哪裡換衣服、在哪裡等待、在哪一間放療,
並且告訴我一些放療期間的注意事項及皮膚的照顧方法,
接著,就是等著做模型及定位。
做模型,是讓我躺著一個粉紅色的塑膠袋上,
裡面因為是放石灰石膏之類的東西吧,
當我二手上舉(以後放療時的姿勢)躺在塑膠袋上,
漸漸感到底下的袋子發熱,
大約十幾分鐘後,就完成模型了,
不過,我也滿頭汗。
接著是定位,
技術人員在我身上畫了幾條黑線,
並在二線交叉處貼上膠帶,
就定位完成了。
整個做模型及定位的時間大約半個小時。
定位完後,
因為身上的黑線,所以洗澡時不能抹肥皂,
要好好照顧身上的線,如果掉了,重新再來一次就麻煩了。
11/17,到放射科驗正片,並約定我的放療時間。
放療期間我希望可以去郁芬老師家去學抹刀裝飾,
自己算過最理想的時間是10:30~11:30,最好是11:00,
這樣我從台中上台北不會太趕,放療完也來得及到郁芬老師家裡去。
當被告知我的放療時間是11:00時,我一口就說「好」,
真是太棒了!
11/18開始第一次放療,
11:50報到,換衣服,到等候區等待叫我的名字,
進到放療室,
我躺在之前做的模型上,
技術人員會稍微調整一下我的姿勢,
就開始放療,
放療時耳邊只聽見「兜、兜、兜」的聲音,
沒什麼太特殊的感覺,
整個過程大約十分鐘左右。
從11/18開始星期一至星期五,連續23天放療的日子。
放療時住在台北的阿姨家,
星期二及星期五放療完搭車回台中,
星期三及星期一搭車上台北,
剛開始我乖乖的按照我的放療時間報到,
到後來,特別是星期二及星期五要回家的日子,
我會帶本書,九點多就報到等待,
運氣好的話,可以早點做完早點搭車回家,
不然,在那裡看書打發時間也還不錯。
放療期間每週三固定要看醫生的門診,
蔡醫生的病患非常多,通常要等很久,
門診時,醫生會看我的皮膚狀況,
交待不能抺肥皂、擦任何東西在放療部位的皮膚上,
有事沒事手要記得扠腰,避免磨擦。
其實從1/10定位那天開始,洗澡時我就只是沖熱水,
幸好遇到冬天,身上較不容易出汗。
我覺得自己還蠻幸運的,
放療期間剛好是冬天,
聽說放療皮膚部位會覺得熱熱的,不舒服,
我完全沒有這種感覺,
大概是天氣冷的關係吧!
做完23次的放療,
放療部位的皮膚很明顯變得粗粗紅紅的(醫生說過一陣子會變黑),
偶爾會覺得有刺痛感,有時會癢癢的,其它都還好。
最後一次放療結束的門診(12/20),
醫生交待回家後到下次門診時要好好照顧皮膚,
因為放療結束後十天是皮膚反應最強的時候,
許多人都是放療後才開始破皮。
醫生交待了一些破皮的處理方法,
告知回家後仍不能抺肥皂、不能擦任何東西、有事沒事手扠腰。
1/6再回診讓醫生看皮膚的狀況,
我的皮膚除了紅了一點、粗了一點外,沒有破皮,
因為醫生解除禁令,
可以開始抹乳液了。
放療會破壞汗腺及皮脂腺,
因此放療的部位終身不會流汗及出油,
所以這個部位的皮膚會比較乾燥,
平時要抹乳液保養,
放療後皮膚較脆弱,不要做搓皮膚的動作,
皮膚的刺痛感五年內都會有,
是正常的,不需要緊張。
到此,我的放療療程結束,
又過了一關。
]]>今天是抹刀第一期的最後一堂課,
對於半圓形抹面漸漸熟練,
不過噴醬被我噴得亂七八糟。
感覺才剛開始跟同學漸漸熟悉,
六堂課(雖然我只到五次,一堂補課)就結束了,
時間過得真快呀!
同學們大部份都繼續上第二期的課,
我只能等老師到台中開課了。
其實能上這次的課真的還蠻幸運的,
放療時間安排得剛剛好,
讓我在台北放療期間剩下的時間,
不是白白浪費掉了。
]]>
上完抹刀1-5,接著留下來補抹刀1-1的課,
這堂課主要是用鉅齒刮板刮出側面及表面的紋路,
再舖上蛋糕屑、擺上水果就完成了,
我覺得這個蛋糕真是簡單又好看。
]]>被噴糖粉動作給毁了的蛋糕(沒被毁掉的是中間下方那個紅色的)。
抹刀1-5的課,
我對半圓形抹面較熟練了一點,
這個蛋糕是用咖啡匙做章魚嘴(是的,我一直覺得它像章魚嘴),
再噴上防潮糖粉裝飾。
那個噴瓶,我拿的角度太平,糖粉噴不出來,
噴得我的手快抽筋,
不僅上不了色,
還把我做的章魚嘴破壞了(噴出來的空氣把章魚嘴的邊緣毁了),
整個蛋糕奱好醜。
後來老師來示範一次,
我才知道拿傾斜一點較好噴,
雖然抓到噴的方法,
不過已經救不了變醜的蛋糕!
]]>
抹刀1-4的課,
練習圓角抹面及用抹刀畫出全蛋糕的紋路。
記得之前曾自己練過圓角抹面,
因為不曾學過,
自己摸索了很久,仍覺得抹出來的不夠漂亮,
上課後才知道原來「美尬」在哪裡,
蛋糕裝飾這種東西,
有花錢還是有差。
用抹刀畫出紋路,
我一直畫不好,
看自己做的跟老師做的就發現差異很大,
總之,還是要再多練練。
下面照片是老師的作品,
老師的紋路整齊多了。
]]>今天下午上的抹刀課。
一樣是直角蛋糕,
這次學噴巧克力醬及表面、側面裝飾方法,
還學了切奇異果及挖火龍果的方法,還蠻好玩的。
大概因為快聖誔節了,
老師準備應景的小裝飾物,
老師說接下來每節課都會有些裝飾的小東西,
讓我好期待呀!
同樣的,我覺得仍沒有擺水果的fu,
不過這次的水果老師沒有過來「喬」一下,
不知道是老師覺得ok,還是老師沒看見...
我覺得噴巧克力醬我需要再練練,
不過台北沒轉台、沒工具,沒辦法練習,
會不會六堂課上完就都還給老師了?
]]>因為放療的關係,會有一段時間待在台北,
剛好郁芬老師開抹刀裝飾第一期的課,
又剛好放療時間安排在早上十一點,郁芬老師的課是下午一點半上課,
就是這麼剛剛好,於是我就報名了抹刀的課程。
郁芬老師家是第二次去,
幸好憑著印象,還能找得到。
這堂課剛好跟上抹刀第二期課的時間一樣,
所以整間教室非常的熱鬧,
老師也快忙翻了。
為什麼是上1-2?
因為1-1上課時我還在台中,沒上到,
再找時間補課囉!
這個蛋糕其實並不難,
主要是學刮貝殼及擺水果。
老師示範時,我只顧著認真看老師的手勢,
對於什麼幾點鐘方向完全沒聽進耳裡...
我的貝殼厚度抹得太厚,
貝殼刮起來比老師的大一號,
對我來說擺水果是最難的,
完全沒有擺水果的fu,
隨便亂擺一通...
下面照片是老師做的
]]>配方來自孟老師蛋糕捲的書。
每次看到家裡有香蕉,我都想到這個,
不過這次我是用芭蕉,
吃起來帶點點酸味,
還不錯哦!
不過可能我鮮奶油打不夠發,
一捲起來時,
許多巧克力鮮奶油都從兩旁跑出來,
切面看起來鮮奶油的量不多,
因為都跑光光了,
每次只要是鮮奶油的夾心我都做不好,
下次再打發一點試試。
]]>Course 3 的結業蛋糕之一,是要做禮物蛋糕,
禮物蛋糕主要是要學蝴蝶結的做法,
我不甘於做一般的禮物蛋糕,
想了個其它的樣式來做我的禮物蛋糕。
我把主題設定為彌月或週歲蛋糕,
上面捏了個趴睡的小baby,
讓他睡在小被子上面。
這個蛋糕還學了翻糖的用法,
如何把翻糖包得平整漂亮也是一門學問。
我把黃色調得太深,原本希望是粉粉的粉黃色,
再淺一點點會更好;
蝴蝶結圍邊的地方再內摺一小段,
讓它有點澎澎的,會較好看,
小baby底下的被子太整齊了,
應該再桿薄一點,弄皺一點較自然。
下一個結業蛋糕是二層蛋糕,
因為治療的關係,
大概要等到明年才能做囉!
]]>
這次是進行第三次的太平洋紫杉醇及第二次的賀癌平。
雖然二個藥劑合併使用已經是第二次,
我的腫瘤科醫生還是很謹慎的吩咐二個藥劑分二天打,
所以10/14先打賀癌平,10/15打太平洋紫杉醇。
10/14當天打完賀癌平,已經是晚上6:45,
一拆掉儀器,我馬上衝到地下樓吃飯,
結果我原本想吃的已經沒有賣,
餐廳裡面的菜只剩一點點,準備關門了,
只好隨便吃吃就回病房。
護理師來的時候,
我提到化療後幾天晚上會酸痛到睡不著(睡不好),
護理師建議我吃止痛藥,
原本我很排斥吃止痛藥的,
但這次化療結束就要接著去玩,
想了想,還是接受她的建議,
帶著普拿疼出院。
10/15打太平洋紫杉醇,
10/15當天晚上都ok,
10/16下午就開始覺得全身酸痛,
晚上為了好好休息,
吃了顆普拿疼,
結果沒什麼效果,
仍覺得酸痛到無法好好睡覺,
這種酸痛感通常要一個星期才會消失。
11/3、11/4是術後第八次化療的日子,
這次進行第四次的太平洋紫杉醇及第三次的賀癌平,
二個藥劑仍分二天施打。
第一天打賀癌平,
我擔心像上次一樣打完餐廳已經沒東西吃,
護士教我可以打電話訂餐,請餐廳人員幫忙送餐上來病房,
因為自己一個人住院,通常餐廳人員會幫忙。
第二天打太平洋紫杉醇,
這是最後一次的太平洋紫杉醇,
這次的副作用好像比較強,
11/4搭車時老是覺得手指比之前麻痛,
臉頰也會麻麻的,
但想到可以漸漸脫離手麻腳麻的狀況,
就覺得開心。
這次的化療結束,
應該又算是一個段落,
接下來就剩下放療及賀癌平(標靶)。
]]>同事買了包黑麥粉用不習慣,
把黑麥粉給我,
要我試看看做出來的味道及口感,
我找了妃娟分享的黑糖桂圓核桃麵包,
其中的全麥麵粉用黑麥粉代替,
桂圓先泡一晚的蘭姆酒。
晚上把中種麵糰和好,
趁著發酵時間去哄小孩睡覺,
誰知我自己也睡著了,
一覺醒來已經凌晨四點,
這個很濃的酒酵味的麵糰只好扔了,
只好再重新和一份中種麵糰。
懶得用攪拌機,用手把材料和勻,發酵一個小時就送入冰箱。
算算時間,等上完wilton的課程回家差不多12小時,
回家正好可以做麵包。
麵包很好吃哦!
黑糖與桂圓、核桃的香味真的很搭,
感謝妃娟分享的配方。
]]>之前去郁芬老師家上課,
學做牛軋糖,
其實六年多前曾跟別的老師學過幾次牛軋糖,
也努力做過好幾次牛軋糖,
不過能學習不同的操作方法也不錯。
這次跟郁芬老師學的是原味的糖,
前幾天做過一次原味的,
這次試做伯爵口味的,
下次想試試咖啡的。
郁芬老師的牛軋糖配方加了很多杏仁豆(比我之前學的多),
真是高成本,
不過因為杏仁豆多,
吃起來很香,很ㄕㄨㄚˋ嘴。
]]>
大約二個多月前,跟爸媽外出用餐時吃到香蒜醬,
老媽說這不是她喜歡的香蒜醬,
因為蒜味不夠濃,
當時即自告奮勇的說要做香蒜醬給媽,
這一拖,竟拖了二個多月。
材料其實家裡都有,獨缺cheese粉,
趁上次到大賣場時,買了罐cheese粉回家,
趁著放假日動手做香蒜醬。
做香蒜醬其實很簡單(去蒜皮花了點時間),
不過我做的方法比一般多了些材料及程序,
家裡剛好有白土司,
抺了些做好的香蒜抹醬進烤箱烤,
很香很好吃,
香蒜抹醬果然沒讓我失望。
配方參考:100種好吃又好做的抹醬
]]>得知Rumford朗佛德無鋁泡打粉的免費索取活動,
趕緊參加,
因為一直想找不含鋁的泡打粉,都找不到,
其實我很不喜歡在烘焙食品中加泡打粉,
但有些東西,還是需要少量的使用,
例如有些餅乾或這個金牛角麵包。
我手中有二個金牛角麵包的配方,
都是有加少量的泡打粉,
一個是照片上的這個(數年前做點心過生活教的),
一個是孟老師101麵包書中的。
做點心過生活教的是用中種法,
孟老師書上的是用直接法,
下次再試孟老師的。
這個金牛角幾年前做過好幾次,
它很香,很好吃,
不過裡面含不少奶油,
所以熱量不低。
寄送來的Rumford朗佛德無鋁泡打粉還蠻大一罐的。
上方照片,是我把所有的粉量材料先用一個容器秤量,
再倒到攪拌缸中;
下方照片是整形後的樣子(每個30g),
不過我很豬頭,
沒有整成牛角的樣子,
老公看到烤出來的麵包,
說「怎麼不是牛角」,
我才想到整錯了。
金牛角麵包
材料:
A:高筋麵粉200g、鹽4g、乾酵母8g、細砂糖20g、水120g
B:奶油26g
C:奶粉40g、糖粉65g、起士粉40g、高筋麵粉200g、泡打粉1t 、全蛋1顆
D:奶油60g
作法:
1、將材料A成糰後,加B攪打均勻,基本發酵至二倍大。
2、將發酵好的麵糰分塊加入材料C攪打成糰,加入材料D打至完成階段。
3、攪拌完成的麵糰,分割每個30g,整型後表面刷上蛋黃,
撒上白芝麻,180度c烘烤6分鐘,悶2分鐘。
這是十月初出遊前做的蜂蜜土司,
帶著出遊當點心吃,
這個土司也是做過n遍,
很好吃的土司。
想試試Rumford朗佛德無鋁泡打粉,請按我。
]]>
上了好久的Wilton Course 2終於結業,
會上很久主要是因為課輔班的小朋友開學了,
星期三不好意思休整天假,
把一堆小麻煩都丟給同事,
所以只上半天課,
六堂課感覺上拖了很久才上完。
第一個結業蛋糕是擠薔薇花,
要有層次感,
所以中間擠了很多鮮奶油,
課輔班的小朋友每個都吃得哇哇叫,
應該要像小比說的,切一些蛋糕下來推在中間,
可以減少鮮奶油的量。
第二個結業蛋糕是花籃蛋糕,
很多同學的花籃蛋糕都做假蛋糕,
我選擇做真蛋糕,
一來,家裡沒地方擺,
二來,蛋糕拿給課輔班的孩子吃,
他們會很開心(那些單親又弱勢的孩子平時較少吃蛋糕吧?),
我想,會不會我是第一個做鮮奶油花籃蛋糕的學生?
以前我很好奇花籃是怎麼做的,
覺得很神奇,
想不到現在自己也會了。
為了突顯花的顏色,
我用白色編花籃。
圍邊的花籃記號要雙數(筆記一下),
花籃上方的直線最好跟下方圍邊對齊較美。
老師說抺面的鮮奶油可以抹少一點,
因為要再擠花籃,
這樣才不會吃起來鮮奶油太厚一層。
這些蛋白糖花,希望到課輔班孩子的手中不要變形。
]]>今年旅展的時候,同事問我要不要買六福莊的住宿券,
看了一下價錢,剛果藍天房要伍仟多元,
實在花不下去,就這麼擱著。
本來要跟著老公公司到日本黑部立山去玩玩的,
因某些因素沒有去,
去日本要花的錢跟六福莊的房價比起來,
頓時覺得六福莊好便宜呀!(真是欺騙自己)
於是開始google別人到六福莊的心得,
了解到,要看較多的動物,最好是訂剛果綠地房,
上網多方比較,找了最便宜的旅行社代訂,
剛果綠地房含早餐、晚餐或六福村門票,一晚6500元,
六福莊的晚餐評價沒有很好,所以我選擇六福村門票。
10/11早上在統一渡假村玩了幾次滑草就退房前往六福莊,
我們大約十點多就到,
先帶著孩子們到木棧道看動物。
一到木棧道,先看到交配的烏龜,
瑩瑩誤會成在下方的母龜是上方公龜正在生的小baby,
再往前走,便看到長頸鹿正走過來。
霈看到靠近的長頸鹿,躲好遠,一臉很害怕的樣子。
(上圖為害怕的霈霈及正在看烏龜交配的瑩瑩)
長頸鹿離我們好近,
可以看見長頸鹿很長的睫毛,
瑩瑩突然說:「長頸鹿的舌頭為什麼是黑色的?」
仔細一看,還真的是黑色的耶!
中庭有許多不同的動物,
看了許久的動物,
又看了一會兒非洲舞者的表演,
便帶孩子們去遊戲室看看。
遊戲室非常非常的小,也非常非常的陽春,
裡面只看到幾袋積木,幾個動物搖搖馬及二組有點像健力架的玩具,
實在有待改進。
(上圖為瑩瑩在遊戲室玩)
中餐到仙草巷隨意吃吃後,
再度回到六福莊,
看到大廳上有提供仙草茶及紅茶,
仙草茶比我們在仙草巷喝的甜多了,
孩子們的接受度還蠻高的(仙草巷的她們只喝一口就不喝了),
喝了一會兒仙草茶,便到大廳外看迎賓舞,
舞者跟上午表演的是同一批人,
霈霈被上午的舞蹈嚇到(有舞者要拉霈霈一起跳),
堅持遠遠的看。
看完迎賓舞,飯店終於可以讓我們進去我們的房間了。
房間不算小,
大窗戶前有個桌子,放了四張椅子,
我們一人一張,坐在窗戶前看窗外的動物,
飯店還很貼心的準備紅茶糖,
孩子們看到紅茶糖開心的很。
晚餐過後,
有說故事活動,
帶孩子們去聽故事,
老公覺得蠻無聊的,
但孩子們聽得津津有味。
老公陪孩子們聽故事,
我到外頭晃晃,
正好看見睡著的長頸鹿,
不過光線不夠又沒有腳架,好難拍呀!
你們知道長頸鹿怎麼睡覺嗎?
牠真的是在睡覺哦!牠眼睛是閉著的。
]]>青境花墅是我想帶孩子們去的口袋名單之一,
但一直沒機會,
趁著這次要帶孩子們去六福莊,
前一天順道先去青境花墅玩玩。
六福莊確認訂好房後,
馬上打電話到青境花墅訂位,
10/10當天一大早就出發,
到達青境花墅都還沒十點呢!
一進大門,先繳了入門清潔費(每人100元,可抵消費),
即看到右手邊好幾座大型的充氣氣墊,右手邊有一塊草皮,
我們先四處晃了一下,
把一堆東西先放到我們的位置上,
再讓孩子們去玩。
瑩瑩非常愛充氣氣墊,記得瑩瑩第一次玩氣墊,是在義大世界,
當時原本瑩瑩很害怕,但在我們陪她玩了一會兒後,她就愛上了,
青境花墅的氣墊,瑩瑩剛開始也有點怕怕的,
但在她試跳了幾下後,就放膽玩了起來,
其中有一座氣墊底下有水池,
我不準她玩,其他氣墊任她選,任她跳,
而霈霈,對於氣墊非常害怕,
看起來想玩又不敢玩的樣子,很有趣。
大草皮上有二個藍色的翹翹板(應該是翹翹板吧!),
是霈霈最喜歡的,
瑩瑩在玩氣墊時,
霈霈就一直玩翹翹板,
不過霈霈把它當成搖搖馬玩。
將近十一點,
狂跳氣墊的瑩瑩就喊肚子餓,
不過餐廳十一點半才提供餐點,
於是我們先點餐,
再帶孩子們外面逛逛拍照,
也讓孩子們先玩她們最愛的沙坑(原本打算吃飽才讓她們玩的),
等待我們的餐點上桌。
玩沙,一直是瑩瑩及霈霈的最愛,
我們自己帶玩沙工具來(沒帶的話,現場也有賣),
二個孩子玩到忘了肚子餓。
我們點了椒麻雞腿(好吃)、迷迭香烤雞腿、兒童餐(雞腿排),
餐廳先上荀子湯(霈的最愛),接著上了一大盤高麗菜及小菜,
因我們點滿餐,所以飯及高麗菜都可以再續,
飯後還有紅茶可喝(也可再續),
霈霈及瑩瑩消耗不少體力,餓壞了,
吃了不少。
當然,吃飽飯,仍繼續玩沙及跳氣墊,
孩子們玩到不想離開呢!
後來看到許多人在草皮上吹泡泡,
若不是家裡有一罐大的泡泡水,
我還真想買二罐給孩子們玩,
下次到青境花墅,記得帶泡泡水來。
青境花墅,我一定會再帶孩子們來玩。
]]>
打賀癌平之前,要先做心臟超音波,
之後則每三個月做一次心臟超音波比對。
這次的化療,醫生安排第一天先打賀癌平,
第二天早上再打太平洋紫杉醇,
我的血液腫瘤科醫生還蠻謹慎的,
之前我說要太平洋紫杉醇與賀癌平一起打時,
醫生擔心過敏,建議二個的第一次要分開,
這次加入賀癌平,
醫生的作法是一天打一種。
到病房後,要等著做心臟超音波的時間,
需等心臟超音波做完,才能開始打賀癌平。
有個院方的人員到病房來帶我去三樓做心臟超音波,
這是我第一次到三樓,
感覺上這是給人自費來做健康檢查的地方,
裝潢地很溫馨典雅。
做完心臟超音波回到病房沒多久,
就開始打賀癌平,
打賀癌平之前同樣打了抗過敏的藥,
賀癌平一樣要掛上機器打,
大約二個小時打完。
隔天七點開始打太平洋紫杉醇,
打完就可以出院回家囉!
這次住院,
被護理師警告我胖太多,
再胖下去,申請的賀癌平劑量會不夠,
等紫杉醇都打完,
沒有白血球的問題,應該可以開始控制體重了。
星期五打完太平洋紫杉醇,
星期日整個身體酸痛到不行,
這種酸痛感一直持續到星期三才比較好轉,
手、腳麻的情形仍是一樣,
手腳麻讓我的知覺變遲緩,
例如光腳踩地,有沒有踩到異物我分辨不出來,
因為踩起來刺刺麻麻,就是像一直踩到異物的感覺。
手麻也讓我拿針縫補衣物感到吃力,
昨天拿針要縫東西,
我沒辦法靠手指的感覺來知道針的位置,
太平洋紫杉醇還剩二次,
期待快點結束,
手指的感覺早日恢復正常。
]]>這次化療需住院觀察,
前一天下午接到電話說有床位,
我心裡大喊~有床位,怎麼可能???
因為通常都會延後,還沒遇到預定當天就有床位的。
8/31晚上吃飽飯先吃二顆類固醇,9/1當天早上也吃了二顆類固醇,
醫生擔心我會過敏,
交待我要先吃類固醇。
化療前抽血檢查,
血糖242,白血球一萬多,
助理醫生覺得有問題,需跟我的醫生討論看看可不可以打化療,
要我先到住院報到處外面等待,
過沒多久,助理醫生出來問我是不是有吃類固醇,
她覺得血糖及白血球過高是吃類固醇的關係,
所以還是如期進行化療。
這次打的是太平洋紫杉醇,
據說比歐洲紫杉醇更容易過敏,
打的時間約三個多小時,需要掛機器。
打之前,護士幫我打類固醇、抗過敏藥、止吐劑等等,
其中一支抗過敏藥,打完整個人超昏沈,
躺了一會兒才較改善。
化療完不會有噁心感,
只感到全身酸痛、手指腳指麻痛。
全身酸痛的狀況大約持續一個星期,
讓我覺得躺也不是,坐也不是,站也不是;
手麻的感覺更是怪,
例如壓夾錬袋時,我分不清楚到底壓進去了沒,
手碰觸到東西就像戴著手套摸東西一樣。
化療後一星期,再度回和信抽血,
這次檢查血糖110,白血球五千多,
血紅素較不足,肝指數也稍高,
醫生說下次化療如果手麻的狀況沒什麼改善,
要考慮換藥(換成歐洲紫杉醇)。
]]>
Wilton Course 1 的第二個結業蛋糕,
大部份的人都選擇造型蛋糕,
不過我選擇做轉印蛋糕。
今天的轉印蛋糕做得很不順利,
第一次描好線條,竟然印不上去,
我們猜測可能是果膠太硬,加了些水稀釋果膠,
重新再描一次線條,結果還是印不上去,
老師說我的線條太細,所以印不上去;
但是線條畫粗,許多細部的地方就表現不出來,
那要怎麼辦?
眼看著時間快要到了,只好拿起牙籤,自己把圖案畫到蛋糕上,
我畫的好挫,好怕畫成變形的白雪公主。
塗果膠時,公主的眉毛畫太粗,
好像蠟筆小新,眼睛也有點糊掉,
實在不是世界上最漂亮的白雪公主。
今天擠的貝殼,老是覺得它的線條不夠流利,
老師說我擠得不夠用力,
果然,稍出一點力,擠出來的貝殼漂亮多了,
只不過也剩下最後二個貝殼可以擠,
只好留待下次再改進囉!
]]>夏天家裡的溫度一直很高,
讓我提不起興緻進廚房,
昨天颱風天,沒什麼太陽,
感覺上沒那麼熱,
近中午時烤了二個六吋的黃金戚風,
準備練習抹面及擠花。
這是我開刀後第一次烤蛋糕,
很ok,右手原來沒有我想像中的那麼不堪使用。
天氣雖然沒有平時那麼熱,
但室內溫度似乎也有三十度,
凍硬的巧克力,離開冰箱一會兒功夫都化了,
光是弄那個巧克力,就搞了很久,自己也汗流夾背,
而擠出來的花,也都糊糊的,
只好一直把鮮奶油及蛋糕送進冰箱裡,
於是冰箱一直開開關關的,
溫度高,真不適合擠花啊!
這是昨天做的第二個Kitty蛋糕,
第一次用巧克力畫輪廓,
我選擇較簡單的圖案,
六吋的蛋糕小小的,也畫不了什麼太大的圖。
早上拿出蛋糕給孩子們看,
她們看見Kitty蛋糕很開心,
一直吵著要吃紫色的Kitty,
呵~這是晚上飯後的點心哦!
]]>最近到糖藝去學擠花,
報名了Wilton課程,
想比較紮實地打好擠花基礎。
這個蛋糕,是Course 1 的結業蛋糕,
我忘了貝殼花要從後方開始擠,
所以從前面可以看見一顆小星星,
總之,還有進步的空間。
]]>一直覺得我的熊貓饅頭很怪,
但說不出哪裡怪,
後來才發現,
我忘了給我的熊貓貼上眼珠了,
就這樣吧!
我也不知道自己是哪根筋不對,
這麼熱的天氣還在廚房搞這種費工的饅頭,
這類饅頭,
等天氣涼一點再來弄吧!
]]>依時間到達和信抽血,
接著領藥到四樓化療。
和信的病患真的很多,
住院化療要等候床位,
就連門診化療也要排位置。
從護士帶領至化療座位到化療結束,
總共大約一個半小時,
所以通常下午三、四點左右就可以離開和信,
而真正的考驗,是在離開和信之後。
第三次化療結束後胃部的感覺一直很怪,
食慾還ok,吃得下,
但不舒服的狀況出現是在吃飽後,
吃飽後會開始胃痛、噁心、想吐,
而且總是覺得口腔內會有小紅莓的味道,
這種狀況持續了一個多星期。
等吃飽後會不舒服的症狀改善後,
過沒幾天,
舌頭又破了個大洞,
那個大洞讓我說話、吞食都很困難,
也影響到我的食慾,
直到第四次化療的前二天才較改善。
8/11要進行第四次小紅莓,
也是最後一次的小紅莓,
我期待這天很久了,
因為實在很受不了小紅莓的味道。
每次化療完,
老是覺得四周散發著小紅莓味,
不管是自己身上、房間等等都有,
護士說是我自己的心理因素,
我想,或許是吧!
術後進行了四次化療,
體力比之前差很多,
常常下班後回到家就沒電了,
晚上跟著孩子早早上床睡,
早上直睡到六點多才起床(之前都可以很早起)。
還有四次的紫杉醇、25次放療及17次的標耙,
加油吧!
]]>
許久前在妃娟那裡看見小豬饅頭,
非常可愛,
當時就決定也要模仿一下,
可是接連化療、開刀,
在家空閒的時間並不多,
所以一直沒做。
開完刀後,
其實我只敢做些較不費力的點心,
這是第一次嚐試做饅頭。
拿攪拌缸還ok,
整型需出些力,但也還ok,
改天要試試拿手提攪拌器打蛋看看。
做造型饅頭好費時間,
我這個小豬饅頭沒做成功,
做出來的小豬扁掉了,
不像小豬饅頭,較像豬頭,
老公說像拜拜的大豬公,
下次應該再搓高一點,
看起來立體一些,也會可愛一些。
]]>
6/3當天,同時到復健科門診報到。
復健科醫生看診佷特殊,
讓我背對著她坐著,
醫生一見到我,就說我的肩膀位置跑掉了,
要我注意自己的姿勢,
並且教我幾個很簡單的復健動作讓我回家做。
這時的我,手大概抬高不到100度吧!
看完診,我馬上到復健治療門診預約治療的時間。
掛號一次(醫生看診)可以健保補助做六次的復健治療(治療師治療),
而這六次需在一個月內使用完畢。
6/10是第一次做復健治療,
治療師讓我躺著,
檢查我的手部活動狀況,
治療師告知因開刀後我的右手臂已有增生的組織,
必須每天做復健動作,才能避免增生而引響手部活動,
並教我三個動作讓我回家做,
一天做三至四次,每個動作做十五次。
回家後,
大部份我都用中午午休時間躺著做治療師教的動作,
偶爾用晚上睡前或早上睡醒的時間做,
一天大概做個二次,並不是很乖的病患;
剛開始做的時候,真是痛啊!
因為要把增生的組織拉開。
6/17第二次到復健治療門診報到,
這次職能治療師先來看我的手部活動狀況,
我告訴治療師我的手仍無法抬高,
治療師幫我活動一下手臂,又按鬆了背後的某個點,
很神奇的,
我的手可以抬高180度了,
雖然還是有些痛,但比之前輕微多了。
物理治療師幫我把手部增生的組織拉鬆,
這個動作真是痛啊!
不過鬆完之後,對我的手部活動幫助很大。
要離開治療室前,治療師又教我三個復健動作,
大概跟上次的動作差不多,只是伸展的範圍更大。
回家後,老實說,我比之前更不乖,
復健動作想到才做一下,
不過平時坐著偶爾會抬抬自己的手臂活動一下。
7/1第三次復健治療門診,
自從上次門診後,我的手臂已經可以往上抬高180度了,
側抬、前抬都ok,
所以這次門診,治療師很滿意我的手部活動狀況,
原本我已經可以從復健科畢業了,
但復健師說反正下次我還要上台北,復健次數也還在時效內,
所以建議我下次再去讓她們評估看看。
7/21第四次復健治療門診,
離上次復健門診隔了三星期,
二位治療師看過我的手的活動狀況,
宣佈我可以從復健科畢業了。
不過治療師交待,
因為我的淋巴結拿得比別人多,淋巴水腫的機會比別人高,
許多事自己要多留意,
例如右手不能泡熱水、不能蒸氣浴、不能穿緊身衣物、不能按摩、不能揹包包、不能量血壓、不能打針、不能提重物、避免重複性高的動作...等等,
未來做放療及打紫杉醇時也要特別注意,
因放療容易引起局部水腫,
紫杉醇會影響水份代謝,
所以打紫杉醇時,手部覺得有腫漲感就要馬上回診,
放療時,要加強做手部復健運動。
]]>(我好愛這塊芭蕾女孩的棉麻布)
陸續做了一些布小物,就是沒有做自己的,
現在終於輪到我囉!
特地挑了塊青春洋溢的芭蕾女孩棉麻布,
做了我的neo手機套及改造我的萬用手冊。
(neo手機套)
我的neo沒買它專屬的手機套,一直到用原廠附的袋子裝著,
那個薄薄層的袋子,總是擔心保護力不夠,
所以第一個做給自己的,就是neo的手機套。
這個手機套我用芭蕾女孩的棉麻布配上水玉布,整個紅咚咚的,
我還蠻愛的。
(手機套背面)
這塊水玉點點布還蠻耐看的,
特地在旁邊縫上小吊耳,
以後有機會再做手腕帶來搭配。
(放上我的neo)
手機套的大小其實只比手機大一咪咪,
大概是拍照角度,看起來大了不少。
我特地在內裡再貼上個小口袋,要放擦拭布的。
蓋子的固定原本考慮幾種方式:磁扣、四合扣、拉鏈、魔鬼沾,
後來決定用磁扣,使用上較方便,
過陣子如果覺得固定力不夠,再換魔鬼沾試試。
(萬用手冊)
這本是我的萬用手冊,
比老公的小一號(我不喜歡太大本,攜帶不便),
這本萬用手冊同樣用芭蕾女孩的棉麻布,
配上牛仔布,
感覺也很搭。
這本萬用手冊的改造做了些改良,
內部紙板我用牛仔布包好,
再做外面的書衣,
以後如果想換不同的封面,只要換書衣就可以囉!
(上次做給老公那本是固定的,不能換)
老實說,這本萬用手冊做得並不好,
因為懶,懶得量正確的尺寸,
所以原本封面四週框上的牛仔布的大小應該一樣,
結果就變成這副樣子,
或許我可以說,這樣比較有手做的感覺^^
這本手冊特地縫了包扣,用彈力繩固定,
第一次車縫彈力繩,擔心容易拉壞,
特地來回車了好幾次加強固定。
(裝上內頁的樣子)
人年紀大了就想裝可愛,
特地買了可愛的內頁來用。
]]>不需住院,不用等床位,
預約什麼時候就是什麼時候,
這種確定的感覺真好。
術後第二次化療是門診化療,
這次因為我的腫瘤內科醫生請假,
安排另外一位醫生看診。
7/1一早到醫院先抽血驗血球,
沒問題了就可以領藥在四樓門診化療處報到。
報到後因為還需等我的藥,
護士要我先去吃飯再回來。
化療的床,我選擇半躺式的,
護士先幫我上點滴,
過一會兒打類固醇及止吐藥,
用手推小紅莓,
另一種白色透明藥劑則加在點滴打,
我問護士上次住院打時,
二種藥劑都是用手推,
用手推與加在點滴打有什麼不一樣,
護士說門診化療的人較多,如果每個人都用手推,要花的時間太多,
加在點滴打,才能照顧到每個病人。
其實加在點滴打也很快,
打完後繳完錢就可以回家了。
這次不用十天後回診抽血驗血球,
不用多跑一趟台北,真好!
不過可能因為門診化療,打完馬上趕車回家,
回到家又沒什麼休息(住院化療比較有時間休息),
噁心感比第一次打小紅莓重,
食慾大概一星期恢復。
目前打這二次小紅莓,
副作用都是噁心感,
也會掉髮,
不過因為我的頭髮早剃了,
只要手不去摸頭髮,是沒什麼掉髮的感覺的。
]]>家裡有好幾本萬用手冊,
因為年代久遠,塑膠外皮已經有好幾個地方破裂,
之前我把它給丟了,
又被老公撿回來,
就這樣一直擱著,
其實這種手冊很方便,很好用,
只是外觀醜了點,
所以便動起改造的念頭。
前幾天晚上我拿出萬用手冊來研究,
原本想把那個六孔夾給拆來用,
自己做外皮,
但後來發現,如果六孔夾拆了,大概就不能用囉!
所以我把那層塑膠外皮給拆了,
只留下硬紙板及六孔夾。
把一片牛仔布剪出比萬用手冊大一點的大小,
中間剪一道線(比六孔夾的長度少2cm),把線的四週往內摺並車一道線(露出一個六孔夾大小的空洞),
讓六孔夾從那個開口露出來,
外皮再用格子布及花布做成。
內外縫合時較困難,
因為中間有硬紙板,很厚,
縫得手痛,
後來偷懶,左右二邊乖乖穿過紙板縫合,
上下二邊用對針縫,
縫好就完成了。
(裝回內頁的樣子)
原本只是想試看看,
想不到這樣做真的可以,
這本要做給老公用的,
另外還有一本較小尺寸的,
再找個時間來改造。
]]>好久沒玩布了,
之前把縫紉機還給媽媽,
也把布收起來了,
想收心好好準備考試,
想不到唸沒幾天的書就得知罹癌,
考試的事就暫時不去想它了。
最近天氣熱,
瑩瑩戶外教學需要戴帽子,
但是瑩瑩的帽子太小了,
便打算做頂帽子給瑩瑩。
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看起來頗簡單,
還可以根據自己的頭圍畫紙型,
於是便趁假日,
花了一點點時間裁布燙襯,
原本打算用手縫,
不過縫沒幾針,就懶了,
請老公幫我回媽媽家搬回縫紉機,
踩個幾下,帽子就完成囉!
這是頂可以雙面戴的帽子,
我一面用花布,一面用素布,
做好後,瑩瑩很高興,
一下子戴花布那面,一下子戴素布那面,
霈霈在旁邊看了也吵著她也要,
她還指定要blue的,
看來要來買布做給霈霈囉!
]]>