做了好多次的戚風，
不禁想換換口味。
戚風是鬆軟的口感，
總覺得冷冷的冬天較適合吃紮實一點的蛋糕。
這次做的是比戚風更紮實一點的古典巧克力，
家裡還有些苦甜巧克力及鮮奶油，
剛好可以做一個八吋的份量，
於是二話不說，
趁著瑩瑩午睡時做了這個蛋糕。
在烤時，
一直可以聞到濃濃的巧克力味，
大約烤不到三十五分就出爐了。
我好愛這個蛋糕，
它沒有華麗的外表，
卻讓人忍不住一塊接著一塊吃下肚。
- Jan 03 Sat 2009 23:33
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古典巧克力蛋糕
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