• Feb 17 Mon 2014 23:02
  • 貝果

貝果
又是好一陣子沒到這裡來晃晃,
一開網頁,
竟然所有的照片都無法顯示,
不知是系統有問題還是我的電腦有問題,

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之前托朋友買了多功能鬆餅機,
還加買了個荷蘭餅烤模,

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  • Aug 26 Mon 2013 15:06
  • 比爾

比爾
 
自從用fb後,
blog就很少更新,
因為手機照片可以直接上傳到fb,

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鮮果蛋糕捲
 
這是孟老師蛋糕捲書中的綜合鮮果蛋糕捲,
我用二倍的量做了二條鮮果蛋糕捲。
這個蛋糕是用指形蛋糕做蛋糕體,

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細滑免烤布丁
 
做布丁很簡單,
但烤布丁通常要烤很久的時間,
而且做出來的布丁我都覺得吃起來像甜的蒸蛋,

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芒果冰淇淋
 
夏天到了,小朋友很愛吃冰淇淋,
市售的冰淇淋大部份都一堆添加物,
所以前陣子動起想買冰淇淋機的念頭。

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黃金巨蛋麵包
 
數年前blog曾流行一陣子的巨蛋麵包,
那時好幾家玩烘焙的姐妹都做過,
當然我也不例外,

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  • Apr 19 Fri 2013 21:05
  • 牛粒

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做戚風時,
不小心手殘把蛋黃打破,
多了幾顆全蛋液可用,

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日式紅豆麵包
 
好久沒更新了,來打掃一下^^
最近在上麵包丙檢的課,
按照試題做出來的麵包我不太喜歡,

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其實已經住進小窩滿二個月了,
才想到,從2010年9月客變後就一直沒為小窩做紀錄,
沒紀錄,也是因為客變後經過一段非常漫長的等待,
大樓於今(2012)年年中終於完工,

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之前被告知化療後接著需做放療,
我的放療次數是25次,
到了放療科蔡醫生門診時,
醫生說我同時在打標靶,所以放療次數減少2次,

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DSC_0027.JPG
    
今天是抹刀第一期的最後一堂課,
對於半圓形抹面漸漸熟練,

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