幸福的滋味

  
上完抹刀1-5，接著留下來補抹刀1-1的課，
這堂課主要是用鉅齒刮板刮出側面及表面的紋路，
再舖上蛋糕屑、擺上水果就完成了，

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被噴糖粉動作給毁了的蛋糕（沒被毁掉的是中間下方那個紅色的）。
 
抹刀1-5的課，

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抹刀1-4的課，
練習圓角抹面及用抹刀畫出全蛋糕的紋路。

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今天下午上的抹刀課。
一樣是直角蛋糕，
這次學噴巧克力醬及表面、側面裝飾方法，

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因為放療的關係，會有一段時間待在台北，
剛好郁芬老師開抹刀裝飾第一期的課，
又剛好放療時間安排在早上十一點，郁芬老師的課是下午一點半上課，

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配方來自孟老師蛋糕捲的書。
每次看到家裡有香蕉，我都想到這個，
不過這次我是用芭蕉，

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Course 3 的結業蛋糕之一，是要做禮物蛋糕，
禮物蛋糕主要是要學蝴蝶結的做法，
我不甘於做一般的禮物蛋糕，

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同事買了包黑麥粉用不習慣，
把黑麥粉給我，
要我試看看做出來的味道及口感，

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之前去郁芬老師家上課，
學做牛軋糖，
其實六年多前曾跟別的老師學過幾次牛軋糖，

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大約二個多月前，跟爸媽外出用餐時吃到香蒜醬，

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得知Rumford朗佛德無鋁泡打粉的免費索取活動，
趕緊參加，
因為一直想找不含鋁的泡打粉，都找不到，

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