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天氣冷,下班晚,
不想再等麵糰發酵,
那就來個奶油蛋糕吧!

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好久沒有用土司模了,
在烘焙閒聊社裡找了個土司的配方,
把土司模再翻出來用一用。

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前幾天買了一袋地瓜,
腦中第一個念頭就是要做帶皮地瓜燒麵包,
於是特地挑選大部份都是小地瓜的那袋。

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這是我第一次做牛軋糖。
下午特地去買了電子溫度計
(因為烘焙,前後已買了四種不同的溫度計了^^b),

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結婚二週年,從很久之前就決定這天要去鹽之華用餐了,
後來看到嘛琪介紹巴布時又心動了(我真善變!)。

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二年前的今天,我們結婚了...

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一樣是101麵包書裡的配方,
一樣是前一天打好麵糰冷藏發酵。
做好拿回家,

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101麵包書翻了好幾天了,
一直沒有動手,
今天第一個試做的便是伯爵奶茶土司。

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  • Dec 04 Sun 2005 10:58
  • 鬆餅

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前幾天在嘛琪家看見巴菲特的鬆餅,
看起來就很好吃的樣子,
當時就想趁假日做來吃。

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我的烤箱終於搞定了,
原來只是一場烏龍,
只是燈炮鬆了而已,

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