一直覺得我的熊貓饅頭很怪，
但說不出哪裡怪，
後來才發現，
我忘了給我的熊貓貼上眼珠了，
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許久前在妃娟那裡看見小豬饅頭，
非常可愛，
當時就決定也要模仿一下，
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同樣來自孟老師的中式麵食的書中的配方，
就像孟老師說的，
吃起來黑糖的味道淡淡的，
不是很明顯的黑糖味道。
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饅頭早已吃下肚好幾天了，
今天才有空發文。
同樣是凌晨睡不著起來打的麵糰，
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孟老師的中式點心書已經買來很久了，
但都僅止於翻翻，
從沒真正做過書上的配方。
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今天晚上老公突然說要做麵包，
蝦米？
十幾度的天氣，又已經快晚上六點了，
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祝大家中秋節快樂！
一直沒時間做月餅，
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瑩瑩剛出生那個月非常不好帶，
動不動就哭，
常得抱著睡，
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好久沒做點心了
原本很想做波士頓派
無奈前陣子才丟了一堆過期的發酵奶油及鮮奶油
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昨晚第一次做黑糖糕，失敗了，
今天不死心，再試一次，
應該有成功吧！
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這是我消耗蜜紅豆的第二個點心。
上星期六早上做了燕麥糕，
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原本打算趁著過年的九天假期好好做點心的，
無奈在除夕的前一天，
騎車上班途中，
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家裡還有蔥，
趁著新鮮拿來做蔥花捲。
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看到ㄚㄚ媽咪做出漂亮的雙色饅頭，
忍不住也想自己做做看。
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我喜歡吃黑糖雜糧饅頭，
喜歡每口咬下都吃的到堅果的口感，
但市面上買來的雜糧饅頭裡，堅果少的可憐，
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星期日做包子還剩下一些餡，
昨晚打了一份全麥麵糰冷藏發酵，
（一樣用ㄚㄚ媽咪的配方，只是把低筋粉換成全麥粉）
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連續看了好多人做包子、饅頭，
看的我的手好癢，
可惜家裡沒有蒸籠。
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今天做了80顆的月餅。
做了三種口味，
梅子酥、芋頭酥、抹茶酥，
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這星期因工作關係原本是沒時間做點心的，
今天意外的可以早下班，
先去烘焙廚房買材料，
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幸福販賣部 (1)
