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（麵包都吃完了，現在才有時間發文）
上星期二晚上打好麵糰，
把它放入冰箱冷藏，
星期三帶著麵糰去上班，
下班前先拿出冰箱回溫，
回家即可整形，
節省了很多時間。
這個土司的配方同樣出自於「天然、無添加的手作麵包」書中，
完全沒加糖，是用蜂蜜代替糖，
書上說蜂蜜能延緩麵包老化，
不過其實家裡的麵包通常都吃不了太多天，
老化並不是我所擔心的。
做了二條十二兩土司，
一條拿回娘家給媽媽吃，
媽媽說吃很來很軟Q，
但如果我沒說，
吃不出有蜂蜜的味道，只覺得有特殊的香氣。
我自己吃是覺得有蜂蜜味，
不過不知是不是我知道有加蜂蜜的關係。
（我懶得打蛋，省了刷蛋液的步驟）
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