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(好久沒用那台舊相機拍照,看了真不習慣)
(單眼放在車上,只好拿舊相機出來拍)
(真不想把照片放上來><)
上次做那個法式海綿蛋糕我並不喜歡,
便一直想做做全蛋海綿,
那時看上這個食譜(同樣出自孟老師的蛋糕書),
但裡面有加泡打粉,
讓我猶豫到底要不要做這個蛋糕...
霈霈睡著後還是動手做了。
上次的小蛋糕做了五個,
覺得有點少,
所以這次我把份量加半,
用了三顆蛋,
做出來有12個,
我只有10個杯模,
分二次烤。
原本以為第二批烤的會失敗,
結果還好,
吃起來差不多(已經有二個蛋糕被我解決了),
大概加了泡打粉增加成功率吧!
下次試試沒加泡打粉的全蛋海綿。
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