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會做這個蛋糕捲，純粹是為了家裡那根熟透了的香蕉。
這個蛋糕捲出自於孟老師的蛋糕捲書，
老師是用黑芝麻，
我跟老媽拿了些黑芝麻，
不料急忙中拿到紫米（紫米跟黑芝麻差很多好不好），
不想再回娘家拿，
所以翻出家裡的黑芝麻粉來用。
原本我打算把黑芝麻粉拌在麵糊裡，
結果等麵糊倒在烤盤上準備進烤箱時，才看到放在旁邊的黑芝麻粉，
只好把它灑在上面，所以就變成這副德性。
蛋糕體是分蛋海綿蛋糕，
奶油霜是加了香蕉的香蕉奶油霜，
不過把香蕉泥加入奶油霜打時，
我打了非常久的時間就是打不出光滑細緻的奶油霜，
奶油霜上還看得見很細小的香蕉顆粒，
難道是我壓得不夠泥？還是香蕉泥要分次加入？
這條蛋糕捲是打算送人的，
一度考慮香蕉奶油霜重打，
但家裡沒有香蕉了，
所以只好硬著頭皮把奶油霜抹上去。
我切下蛋糕捲的邊邊吃看看，
想不到香蕉跟黑芝麻還蠻搭的。
這個蛋糕捲，老實說，翻著書時我從沒想過要做它，
想不到它雖然外表很不起眼，吃起來味道還真不錯呢！
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