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昨天下午去開會,約四點多開完後就沒再進辦公室,
回到家時間還早,
精神也還不錯,
便動手做了乳酪土司,

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初期懷孕的不適加嗜睡,
讓我很久沒動手做點心,
趁著昨天放假在家,
做了香橙奶酥棒,

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好久沒有更新網誌了,
祝大家情人節快樂!
除夕前一天發生了小意外後,
好不容易走路不再一跛一跛了。
今天早上到某機關開會時,

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  • Feb 05 Sun 2006 13:57
  • 蒸餃

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原本打算趁著過年的九天假期好好做點心的,
無奈在除夕的前一天,
騎車上班途中,
為了閃避一輛闖紅燈的機車,

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記得剛拿到101麵包這本書時,
第一個想做的麵包就是這個了,
但因種種原因,
別的麵包做了,

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這是上星期四或星期五晚上做的餅乾,
用的是「澤媽的廚藝心得分享」裡妃娟的配方,
不過我用發酵奶油。
上次我把安佳無鹽奶油用完後,

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  • Jan 20 Fri 2006 09:04
  • 花捲

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家裡還有蔥,
趁著新鮮拿來做蔥花捲。
一樣是用ㄚㄚ媽咪的包子配方,
我所做的包子、饅頭都是用這個配方,

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上次做日式乳酪蛋糕,
一直對於它的口感及味道念念不忘,
於是昨晚再做一次。
當我把乳酪糊放入烤箱烤,

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上次做黃金地瓜麵包還有剩一些地瓜餡,
於是就拿來做糖燒地瓜麵包。
一樣是101麵包書裡的配方,
做了二倍的份量。

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昨天中午到美術館一帶覓食,
走來走去,仍拿不定主意要去哪家,
突然看見大和屋,想起嘛琪曾介紹過,
記得還不錯,於是決定進去試看看。

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感覺已經好久好久沒做麵包了,
好想吃麵包啊!
這陣子工作上較忙,天氣又冷,
不想再花長時間等發酵,所以一直做不需花太多時間的東西當早餐。

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昨晚做了糖漬橘皮,
便想著要如何來利用它,
翻翻食譜,就是這個配方了。
忘了從什麼地方抄來的食譜,

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