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上次做了虎皮黃金捲 後，
覺得很好吃，
便很想試試咖啡口味的。
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相信很多人很喜歡吃杏仁脆片，卻不喜歡做杏仁脆片，
我也是其中的一個。
杏仁脆片很適合烘焙初學者做，只要把材料都拌勻就好了；
做杏仁脆片很簡單，卻也很費工。
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忘了從什麼時候開始，
生理期快結束時，
習慣喝杯黑糖薑母茶，
據說可以幫助經血排乾淨。
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剛結婚的時候，
媽媽給我一個炒菜鍋，
我和老公去中友買了虎牌的三人份電子鍋，花了將近四仟元，
又買了樂鍋的平底鍋，也花了好幾仟元，
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七月中旬時，老公扛回一袋22公斤的高筋麵粉，
今天做這個麵包時都用完了（只剩下不到5g），
三個多月的時間（十月份幾乎有半個月以上停工）用了22公斤的高筋麵粉，
自己都覺得恐怖；
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從幾個月前就想買雜糧預拌粉，
問了幾家材料行都沒買到，
甚至還打電話到科麥詢問，
不過一次要買五公斤（應該沒記錯吧），因而作罷。
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很多人推薦黃金捲，讓我很心動，
今天下班回到家已經快八點了，
便趕緊動手做。
做虎皮對我的烤箱來說是一大挑戰，
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上星期做披薩還剩了一些材料，
為了發揮中國傳統婦女固有的美德－節儉，
今天把它拿來做成麵包。
麵包體仍是CL的巨蛋麵包（正好可消耗昨天做Opera剩下的蛋黃），
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  • Nov 05 Sat 2005 22:20

  • Opera

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好久沒做Opera了。
每次做完Opera，
總是暗自決定不要再做這麼費事的蛋糕了，
但隔陣子就開始想念那種層層疊疊的滋味，
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以前星期六的早餐是最讓人期待的，
但已經好幾次星期六沒有吃頓像樣的早餐了；
今天決定裝一下賢慧，
拿出前幾天抄下來的食譜，
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有一位同事離職，他的工作由我暫代，
新同事十二月才能到任，
因此，十一月等於我一個人做二個人的工作
（啊怎麼沒有一個人領二個人的薪水？），
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自從上次做了焦糖瑪琪朵慕斯後，
就愛上了咖啡口味的點心（但巧克力還是我的最愛啦！），
還特地去買了一大罐即溶咖啡粉，
專門用來做點心；
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