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（水蜜桃香檳汽泡酒，新開幕的特別招待）
在五權西四街來回走了好幾趟，
拿不定主意要進去哪一間，
後來選定布列塔尼，開幕一個多星期的餐廳。
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在「好做又好吃的手工麵包」書上看見這個麵包的照片，
就覺得看起來好好吃。
不過我沒按照書上的配方去做，
只是運用自己手邊已有的配方來搭配。
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感謝Keong的咖啡粉，
真的好香哦！
麵包體是巨蛋麵包，食譜在
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這是星期日中午做的麵包，
真的好好吃哦！
烤的時候就聞到好香、好香的味道，
吃起來酥酥香香的，
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從昨天就開始頭痛，
鼻水貢貢流了。
今天早上實在爬不起來，
工作多，又無法請假，
早上只好在床上賴著，
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天氣真的變冷了，
天冷時，就想吃溫熱的派，
家裡剛好有西洋梨，
正好可以做核桃酥皮西洋梨派。
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這是今天的早餐。
最近愛上煎餅了，
這次的煎餅更好吃，
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昨晚，我玩著電腦的小遊戲，
老公則在看他的e-mail。
老公：老婆，什麼時候要煮湯圓？
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麵包體是用Amigo最愛的波捲麵包，
包一層菠蘿皮（菠蘿皮用65度c的配方），
最上面是布丁。
菠蘿皮為什麼會有一點、一點黑黑的？
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前陣子在麵包店看見這種造型的歐克，
看起來像朵花一樣，很美，
當時就打算如果有再做歐克的話，
也要用這樣的造型。
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雖然我不確定是不是每種配方都適合冷藏發酵，
現在的我不論什麼配方，都是前一晚打好麵糰，
就把它放入冷藏室發酵，
隔天把麵糰拿出回溫即可整形操作；
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是的，我又有麵粉可以做麵包了。
星期六下午，老公扛回了一袋22kg的麵粉，
本來以為麵粉會漲價，結果反而比上次買時還便宜了十元。
好久沒有用天然酵母了，
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