- Jul 24 Sun 2005 23:06
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巧克力乳酪蛋糕
- Jul 17 Sun 2005 12:37
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香芒起司凍餅
- Jul 13 Wed 2005 09:55
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K2義大利冰淇淋

前幾天經過科博館附近,突然和老公不約而同看見這家冰淇淋,老公馬上停下機車,問我要不要吃,我心裡也正想著要吃吃看,不為什麼,只為了義大利冰淇淋這幾個字吸引了我們。
記得到義大利渡蜜月時,雖然是寒冷的12月,但我們每到一個點都會尋找冰淇淋,每次都會點二球,二個人一起挖著吃,米蘭較冷,我們躲在柱子後吃,希望柱子可以替我們抵擋一些寒氣,雖然四周的空氣冷冷的,但我們心中是暖暖的。
從米蘭吃到羅馬,從羅馬吃到卡布里島,其中最最最好吃的是在羅馬吃到的冰淇淋,由電影羅馬假期的理髮店改裝而成的冰淇淋店賣的冰淇淋香濃滑順,雖然是冬天但生意好到不行,我們吃了二球後,又再買了三球。不管點了幾球的冰淇淋,其中一球一定是巧克力的。
所以,這次點的冰淇淋中的一球也是巧克力,另一邊淺褐色的是焦糖口味,店員還很仔細的秤重,大概是希望每個買到的人都覺得公平吧!這個冰淇淋整體來說太甜了,不知點巧克力加水果口味的會不會好一點?而且沒有我喜歡的酥皮杯。
- Jul 07 Thu 2005 09:48
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英式彈性土司

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吃多了調理土司,換換口味,來個不包餡的。
用CL提供的食譜,我做了二條12兩的份量,並用一些奶香粉代替奶粉。
本以為這個土司不太會上色,入烤箱前特別刷上一層蛋液,想不到烤了十幾分就上色了。
不知是不是天氣太熱了,這個土司最後發酵很快就滿模了,土司烤好才九點半,比平時快了半個多小時。
- Jul 05 Tue 2005 09:32
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培根起司土司
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昨天的天氣超熱,麵糰很快就發酵完成,我想這是大熱天的唯一的好處吧!
原食譜是用火腿,我以培根代替火腿。
不過書上的照片看起來較美,大概火腿的顏色會讓整個土司的配色較美吧!
這個土司很多人都做過,便不多說了。
昨天的天氣超熱,麵糰很快就發酵完成,我想這是大熱天的唯一的好處吧!
原食譜是用火腿,我以培根代替火腿。
不過書上的照片看起來較美,大概火腿的顏色會讓整個土司的配色較美吧!
這個土司很多人都做過,便不多說了。



