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做這個麵包，
主要是想練習麵包捲的造型，
麵包捲我一直捲不好。
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綠葉方舟，
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今天做的慕斯。
用天仁綠茶粉，
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前幾天，Jachele推薦我做這款麵包，
當時就打算要用天然酵母來試試。
昨天依舊帶著我的酵母去上班，
回到家就迫不急待的做麵包了。
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雖然前幾天父親大人要我暫停做麵包，
因為家裡拜拜有一堆麵包，
就是那種石頭麵包，做成雞、鴨、魚的造型。
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本來打算等蘋果酵母養成功，
試試麵包的發酵時間，
如果自己能接受再來培養葡萄酵母，
想不到我養蘋果酵母的過程那麼不順利，
在不太樂觀的情形下，
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蘋果酵母住進加護病房，
直到8/31早上，酵母的狀況仍沒起色。
09/01
19:35
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一直覺得新社好遠，
今天才知道，原來它比想像中近多了。
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今天做了80顆的月餅。
做了三種口味，
梅子酥、芋頭酥、抹茶酥，
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中午做可爾必思時，
把家裡的細砂糖用完了，
外頭風雨交加，
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幸福販賣部 (1)
