幸福的滋味

今天休假在家裡混了一天
做了這個舒芙雷風乳酪蛋糕
把它送入烤箱後

前天晚上偷懶沒準備昨天早上的早餐，昨天早上只好到巷外的早餐店買早餐。
我家附近的早餐店很多，但是每間都是滿滿的人。進到離我家最近的ｘ爺漢堡，滿滿的人在櫃台前等著，我最沒耐心排隊了，不太吃三明治的我還挑了最最簡單不用等的三明治準備結帳，結果發現，怎麼大家都買最最簡單不用等的三明治？而且櫃台前排了一排等著結帳的三明治。等了將近十分鐘，才買好早餐回家享用，唉！難道這是上天對我偷懶的懲罰嗎？
所以昨晚只好乖乖地做麵包，這個白麵包的食譜已經印下來很久了，這是第一次做。

星期一晚上做的慕斯，昨晚才脫模。
製作時，當伯爵茶葉加入牛奶時，滿滿的茶葉，茶葉幾乎把牛奶吸乾了，我還偷偷地加了一點點水，一度我還以為食譜上的份量寫錯了。
那鍋奶茶真的非常非常的濃，濃得有點噁心，不過當奶茶和鮮奶油混合時，奶茶被稀釋了，偷偷吃一口，茶香的濃度恰恰好。

這二天早上是被笑醒的。

話說老公的nokia 3310 已經快壽終正寢了，他又捨不得換掉他的老爺手機，上星期六我去幫他買了新手機，我實在受不了講二句話就沒電的手機。

星期六晚上老公拿到手機便一直在試它的新功能。

今天下午打好麵包的麵團，把它丟入冰箱發酵，便和老公去逛街吃飯。
回到家已快八點，把麵團拿出來繼續發酵，趁這個時間做內餡。
我沒有卡士達粉，自己做香橙卡士達醬，沒有蒟蒻，用葡萄乾代替。

昨天晚上做的慕斯，食譜出自Baking Dream。
最底層是KO的戚風蛋糕（我沒噴酒糖液），黑色那層是巧克力慕斯，再一層戚風，最上層是焦糖慕斯。
昨晚慕斯做好後，放入冷凍庫冰凍，今天晚上脫模前先在慕斯上灑上細砂，再用噴火槍上色。

家裡的迷迭香長得正旺盛，又剛好媽媽前幾天買了幾隻雞腿，我自告奮勇的說要做迷迭香烤雞腿，從沒有做過這道菜的我，開始在網路上搜尋食譜。
有迷迭香烤春雞、迷迭香烤羊排，就是找不到迷迭香烤雞腿，這不是很普遍的一道菜嗎？怎麼會沒有呢？
既然沒有食譜，那就只好自己做實驗囉！

這是我第一次做鹹麵包。
冰箱裡有二個星期前買菜送的蔥，看著它冰得快變成乾了，趕緊拿出來做麵包。
本來是想做麵包捲的，但家裡的肉鬆不夠，便做了這個蔥花麵包。

昨晚，老公拿著他的書桌抽屜到客廳整理，後來我到客廳看見他時，他就呈大字型的躺在地上。
我：「老公，怎麼了？」
老公：「我剛剛看見我們去義大利的資料，正在回味。」
我：「哦！」
老公：「我想到每天都要拖著行李走一段路才能到房間，很有趣！」

這個麵團其實是星期天下午做好的，後來沒時間烤，便把它冰在冷凍庫裡，昨晚才拿出來烤。
烤好後，用些優格巧克力融化，隨意在餅乾上擠些線條，大概天氣太熱了，擠完後的線條一直是軟的，後來把它拿到冰箱冰一下下，就ok了。
實在太"厚工"了，下次不做這樣的餅乾了（我沒什麼耐性^^）。