昨天看見Sherry家的地瓜比司吉,看起來好好吃哦!冰箱裡正好有一鍋蒸熟的地瓜,可以來試試。
原本想做地瓜麵包的,但昨晚沒有太多時間等麵包發酵,所以這個比司吉正好可以做來當今天的早餐。
我沒有白油,用酥油,沒有黃糖,用黑糖,家裡種的百里香最近長得很茂盛,正好可以加進去。
- May 16 Mon 2005 09:26
地瓜比司吉
- May 16 Mon 2005 07:44
終於開花的薰衣草
- May 15 Sun 2005 16:50
日式乳酪蛋糕
不信邪的我,再次做日式乳酪蛋糕,想當昨天晚餐的飯後甜點。
再次做這個蛋糕,終於成功了!
這次做八吋的份量,先用上火230度烤至著色,再用下火160度烤,不過著色不是很漂亮,大概我的烤箱用這麼高溫顏色會不均勻吧!下次再試試用160度上下火一起隔水烤,看上色會不會較美。
- May 15 Sun 2005 15:17
焗烤海鮮義大利麵
- May 14 Sat 2005 22:28
香草磨菇
- May 14 Sat 2005 08:57
玫瑰蘋果果醬
- May 14 Sat 2005 07:28
香蒜白酒蛤蜊義大利麵
前一天老媽先告知我昨天要去吃喜宴,不煮晚餐,所以我只好自己動手囉!
已經很久沒有自己下廚了,大部份都回娘家吃晚餐,當媽媽說我昨天沒晚餐吃時,便開始想要煮什麼呢?老公下班時間不固定,所以想到了這個簡單又方便的義大利麵。
到義大利蜜月時,在超市買了幾包義大利麵,回台灣後買了本食譜,我第一次做義大利麵便是選這個,因為材料簡單,步驟簡單,反正就是很簡單啦!
- May 13 Fri 2005 10:33
有地震!?
昨天晚上,雨下得像整盆水用倒的似的,還不時打雷閃電,真是恐怖!
我躺在床上,老公則坐在床上,面對窗戶、背對著我,好像在發呆。
我:老公,怎麼了?怎麼一直看外面?
- May 13 Fri 2005 09:14
湯種奶茶吐司
四月中時,和老公到中友的華麗屋買一大罐的伯爵紅茶,打算做奶茶吐司及奶茶慕斯,買回來快一個月了,什麼茶都沒做,只拿來泡著喝,天熱時冷泡,天稍涼時熱沖,都很香很好喝。
昨晚回到家還算早,先煮好湯種,再把它放到冷水裡降溫(因是臨時決定做湯種吐司,所以只好用這個方法來冷卻湯種)。趁著湯種降溫的時候,再來秤量材料。
打好麵團,還不到七點,當時室溫大約25、26度吧!把麵團塞進烤箱做基本發酵,這時家裡電話剛好響起,是老媽來電話,大概是要問我怎麼還沒回去吃飯吧!
- May 12 Thu 2005 12:55
牛爾啊!你真是害人不淺!
之前同事還說上班有個好處:沒時間亂花錢。
誰說的?今天辦公室裡的幾個女人利用中午休息時間,到牛爾的網站買一堆保養品,看見便宜的價錢,便控制不了手指,一直按滑鼠結帳,大概是沒看見鈔票從手中遞出去,所以不覺得心痛吧!
其中老公還打電話來,也是草草就結束了和老公的對話,繼續搜尋下手目標。
牛爾啊!你真是害人不淺!