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昨天看見Sherry家的地瓜比司吉,看起來好好吃哦!冰箱裡正好有一鍋蒸熟的地瓜,可以來試試。
原本想做地瓜麵包的,但昨晚沒有太多時間等麵包發酵,所以這個比司吉正好可以做來當今天的早餐。
我沒有白油,用酥油,沒有黃糖,用黑糖,家裡種的百里香最近長得很茂盛,正好可以加進去。

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種了快二年的薰衣草,終於開花了。
這是法國亞種薰衣草,可以泡茶喝,已經種了快二年了,它也不太長高,也不開花,昨天突然發現開了朵小小、小小的紫色的花,好高興哦!仔細看旁邊,還有許多的花苞呢!

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不信邪的我,再次做日式乳酪蛋糕,想當昨天晚餐的飯後甜點。
再次做這個蛋糕,終於成功了!
這次做八吋的份量,先用上火230度烤至著色,再用下火160度烤,不過著色不是很漂亮,大概我的烤箱用這麼高溫顏色會不均勻吧!下次再試試用160度上下火一起隔水烤,看上色會不會較美。

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昨晚吃的主菜,是焗烤麵,自己煮白醬,雖然比較麻煩,不過很香哦!
白醬材料:
A. 牛奶500g、洋蔥50g、蒜一顆、月桂葉一片

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今天晚上自己下廚,請爸媽來吃飯,平時總是回娘家吃飯,難得假日,換我好好孝敬父母。
這個香草磨菇算是前菜,吃起來酸酸甜甜的,做法很簡單哦!
將磨菇洗乾淨備用。

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想做這個果醬已經想很久了,昨晚趁老公下班前趕緊著手準備。
罐子是之前已用熱開水燙過的。拿出之前從媽媽那裡借來的瓷鍋子及瓷湯匙,準備做果醬。

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前一天老媽先告知我昨天要去吃喜宴,不煮晚餐,所以我只好自己動手囉!
已經很久沒有自己下廚了,大部份都回娘家吃晚餐,當媽媽說我昨天沒晚餐吃時,便開始想要煮什麼呢?老公下班時間不固定,所以想到了這個簡單又方便的義大利麵。
到義大利蜜月時,在超市買了幾包義大利麵,回台灣後買了本食譜,我第一次做義大利麵便是選這個,因為材料簡單,步驟簡單,反正就是很簡單啦!

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昨天晚上,雨下得像整盆水用倒的似的,還不時打雷閃電,真是恐怖!
我躺在床上,老公則坐在床上,面對窗戶、背對著我,好像在發呆。

我:老公,怎麼了?怎麼一直看外面?

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四月中時,和老公到中友的華麗屋買一大罐的伯爵紅茶,打算做奶茶吐司及奶茶慕斯,買回來快一個月了,什麼茶都沒做,只拿來泡著喝,天熱時冷泡,天稍涼時熱沖,都很香很好喝。
昨晚回到家還算早,先煮好湯種,再把它放到冷水裡降溫(因是臨時決定做湯種吐司,所以只好用這個方法來冷卻湯種)。趁著湯種降溫的時候,再來秤量材料。
打好麵團,還不到七點,當時室溫大約25、26度吧!把麵團塞進烤箱做基本發酵,這時家裡電話剛好響起,是老媽來電話,大概是要問我怎麼還沒回去吃飯吧!

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之前同事還說上班有個好處:沒時間亂花錢。
誰說的?今天辦公室裡的幾個女人利用中午休息時間,到牛爾的網站買一堆保養品,看見便宜的價錢,便控制不了手指,一直按滑鼠結帳,大概是沒看見鈔票從手中遞出去,所以不覺得心痛吧!
其中老公還打電話來,也是草草就結束了和老公的對話,繼續搜尋下手目標。
牛爾啊!你真是害人不淺!

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