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昨天放了一天颱風假，
哪兒也不能去，
我跟弟弟說，
我做甜點，
他煮咖啡，
我們在家吃下午茶。
在BakingDream看見這個食譜，
上面寫是正統的法式甜點，
讓我很感興趣。
我想，
甜甜的甜點，
配上黑咖啡一定很讚，
所以就選擇了這個點心。
已有心理準備這是個很甜的點心，
在製作時，我還是減了糖的份量。
讓它不是那麼的道地。
沒吃過焦糖蘋果達米亞，
不知它吃起來是如何？
我覺得我做的吃起來有點油，
吃多了會膩。
找機會再試一次看看，
如果仍是油，
大概就要減少奶油的量了。
出處：BakingDream
材料：
奶油 400g
砂糖 400g
雞蛋 400g
杏仁粉 400g
蘭姆酒 20g
焦糖蘋果 適量
攪拌均勻，上火180下火180 20分
焦糖蘋果
砂糖 80g
蘋果 3顆
奶油 20g
白蘭地 適量
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